Hoy comparto con ustedes la receta ideal para preparar unos riquísimos y refrescantes Helados de Blueberries y Yogurt, una opción saludable para este verano.
Con solo tres ingredientes naturales, estos helados son tan fáciles de hacer que se convertirán en el snack favorito de toda tu familia. Anímense a probarlos…!!!
Esta receta es muy versátil, ya que se pueden utilizar blueberries frescos o congelados. Además, se pueden reemplazar por otras frutas de temporada, el procedimiento es exactamente el mismo, permitiendo así crear combinaciones deliciosas durante todo el año.
Solo se necesita licuar, congelar en tus moldes favoritos y en pocas horas tendrás un postre nutritivo listo para disfrutar.
El paso a paso para preparar estos deliciosos Helados de Blueberries y Yogurt lo pueden ver en este video:
Y aquí tienen la receta completa para que la tengan a la mano:
250 g (2 tazas) de blueberries (frescos o congelados)
250 g (1 taza) de yogurt griego natural
1 cucharada de miel de maple (opcional y al gusto)
Preparación:
Licuar los blueberries junto con el yogurt y la miel hasta obtener una mezcla homogénea. Si se usa fruta congelada, licuar por intervalos para no forzar el motor de la licuadora.
Vaciar la mezcla en moldes de helado individual o en un tazón.
Tapar y congelar por lo menos 4 horas. Si se usa fruta congelada, puede tardar menos tiempo en congelar.
Retirar del congelador, pasar por agua tibia y desmoldar.
Notas:
Estos helados se pueden hacer en procesador o en Thermomix.
Para una consistencia más cremosa, vaciar el licuado a un tazón y, luego de estar una hora en el congelador, retirar, batir y volver a congelar. Esto permitirá deshacer los cristales que se hayan formado mientras se congelaba la mezcla.
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
Mi Vida en un Dulce 