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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Bolitas Energéticas de Almendras
Qué difícil resulta retomar el blog después de las vacaciones, creo que uno pierde un poco la inspiración por tanto tiempo sin usarla. Lo bueno es que se arregla volviendo al ritmo de escribir y cocinar, aunque con un poquito … Seguir leyendo
Tostadas Francesas al Horno (Overnight Frech Toast)
¿Cuántas veces te ha sobrado pan en la casa? ¿Cuántas veces más vas a seguir haciendo y comiendo el eterno budín de pan? Es buenazo, pero cansa. ¿Qué tal si ahora le damos otro uso a nuestro pan viejo? ¿Qué … Seguir leyendo
Croque Madame, o para los mortales, Sándwich Mixto Completo al Horno
Hoy nuevamente les traigo una receta salada, que es ideal para esos desayunos contundentes, típicos de un fin de semana de invierno. Se trata de un Sándwich Mixto Completo, que además va gratino al horno. Pero para ponernos un poco … Seguir leyendo
Avena sin Cocinar de Chocolate y Plátano (Overnight Oats)
La verdad no pensé que la Avena sin Cocinar tuviera tanto éxito, y es que en algunas cosas somos bastante tradicionales y no nos atrevemos a salir de nuestros límites. Pero este tipo de avena se ha hecho popular, así … Seguir leyendo
Avena Sin Cocinar (Overnight Oatmeal)
Sabemos que el desayuno es una de las comidas más importantes, sin embargo la rapidez de nuestros días nos hace descuidarlo. Sabido es que es el momento cuando debemos comer más sano que nunca, por eso hoy les traigo la … Seguir leyendo
Tacitas de Tocino, Queso y Huevo
Estarán de acuerdo conmigo cuando digo que uno de los placeres más grandes de la vida es comer, e incluir esta delicia en el desayuno hará que todos en casa los adoren y los amen, por lo menos hasta que terminen de … Seguir leyendo
Haciendo el Desayuno Algo Internacional: Rosti
Hace tiempo mi esposo vio en la tele una receta de Rosti, que es una especie de tortilla hecha a base de papa y desde entonces me venía pidiendo que se la hiciera para el desayuno. Un día llegó un … Seguir leyendo
Salchicha de Huacho para el Desayuno
Los fines de semana están hechos para descansar, para andar sin apuro, relajados y así poder dedicarle más tiempo al ocio y aquello que causa mucho placer, como el placer de comer, qué puedo hacer, me gusta comer, disfruto comer … Seguir leyendo
Chicharrón de Chancho y algo más…
Cuando uno piensa en un típico desayuno limeño, de un domingo, lo que se nos viene a la mente es pan francés, quizás huevos fritos, seguro tamal, pero sobre todo…chicharrón…. Es verdad, normalmente pongo recetas dulces, aunque por ahí alguna vez … Seguir leyendo
