Archivo de la categoría: Platos de Fondo

De vez en cuando se me da por publicar cosas saladas, que la verdad no es mi fuerte, pero cuando hacemos algo en casa que nos encanta, pues qué mejor razón para compartirlo. Y les digo que estas Costillas BBQ … Seguir leyendo →

Esta receta que les traigo hoy se ha convertido en una de las favoritas de mis hijos, claro, es una receta salada. Y aunque a veces es difícil encontrar una comida que le guste a ambos por igual, pues esta … Seguir leyendo →

Sí, lo sé, últimamente estoy publicando más recetas saladas que dulces, pero no, no estoy cambiando de rubro. Mi gusto siempre se inclina más a lo dulce, lo que pasa es que cuando hago algo salado que me encanta, pues … Seguir leyendo →

Si bien hemos hablado de que la comida más rápida que uno puede hacer son los fideos, no siempre sucede lo mismo con la salsa que los acompaña. Y es que hay salsas que para que tengan la textura y … Seguir leyendo →

La pasta es siempre uno de los platos favoritos, y lo mejor es que a la mayoría de los chicos les encanta. Cuando tengo que cocinar y trabajar, es lo que prefiero cocinar. Y uno de los platos de pasta … Seguir leyendo →

Si hay algo que disfrutamos los peruanos es comer, tanto así que creo que hemos mejorado muchísimo nuestra propuesta culinaria. Y dentro de lo mucho que se ha hecho está la tan popular fusión, invento que no es de hoy, … Seguir leyendo →

Hoy vamos a aprender a hacer Pasta en Casa, sí, una masa súper básica para que en casa puedan comer pasta fresca. Esta masa básica puede luego ser enriquecida con yemas, con puré de verduras y puede ser usada para … Seguir leyendo →

Nunca en mi vida había hecho Ají de Gallina, nunca, la verdad es que no soy de hacer salados, salvo que sean tan fáciles como meter todo al horno. Hacer un plato típico peruano siempre fue para mí algo extraño, … Seguir leyendo →