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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Pan 100% Integral, aplicando la técnica del gran Peter Reinhart. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.Mug Cake de Chocolate, una receta algo viejita en el blog pero siempre vigente. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog donde podrás ver el paso a paso.Hot Fudge Pudding Cake, traducido al castellano, Bomba de Chocolate, que de una horneada tienes la torta CON el fudge...!!! Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.Avena sin Cocinar, más conocida por su nombre en inglés: Overnight Oatmeal. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog donde podrás ver el paso a paso.Pancitos Rellenos con Mozzarella, o con el queso que más te guste. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.Bundt Cake de Mango. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog donde podrás ver el paso a paso.-
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- Pan 100% Integral 23 febrero, 2021
- Hot Fudge Pudding Cake 16 febrero, 2021
- Pancitos Rellenos con Mozzarella 9 febrero, 2021
- Queque de Polenta con Limón 3 febrero, 2021
- Queque de Plátano y Chía sin Gluten 27 enero, 2021
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- Torta Húmeda de Chocolate
- Queque de Zanahoria en Licuadora (Bolo de Cenoura - Brazilian Carrot Cake)
- Pan Integral con Semillas
- Brownie Clásico
- Pancitos en UNA Hora
- Queque de Vainilla Clásico
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- Pan de Quinua y Chia
- Queque de Plátano y Avena en Licuadora
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Avena al Horno
Así como lo leen, esta vez la avena no la haremos en una olla como tradicionalmente se hace y tampoco la haremos dejándola de un día para otro en la refri. Esta vez haremos la Avena al Horno, una nueva … Seguir leyendo
Publicado en Desayunos
Etiquetado Avena, Blueberries, Desayuno, Pecanas, Sin gluten
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Waffles de Buttermilk
Ya, otra vez yo haciendo una receta con esa cosa que se llama buttermilk. ¿Por qué Nydia, por qué? Es que la verdad es que esta receta de Waffles de Buttermilk es tan buena que no podía dejar de compartirla … Seguir leyendo
Waffles de Chocolate
No importa si es la hora del desayuno, del lonche, o qué sé yo, hoy nos vamos a engreír y vamos a engreír a la familia con esta súper receta. Y es que podemos comer estos Waffles de Chocolate a … Seguir leyendo
Waffles Integrales
Hoy vamos a aprender a hacer Waffles Integrales, verán que la receta es súper sencilla y fácil, a comparación de lo que suele ser una de waffles tradicional. Y además usaremos harina integral, así le agregamos un poco de fibra, … Seguir leyendo
Panqueques de Avena, sin Gluten
Entiendo que para las personas que no pueden consumir gluten pueda resultar un poco difícil encontrar cosas ricas que puedan comer. Pero también es cierto que hoy en día hay mucha más variedad en comparación con años anteriores, y hay … Seguir leyendo
Publicado en Waffles y Panqueques
Etiquetado Avena, Desayuno, Panqueque, Plátano, Sin gluten, Yogurt
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Panqueques de Plátano bajos en Carbohidratos
Hoy les traigo una de esas recetas fáciles y rápidas de hacer y que seguramente la deben haber visto varias veces en los medios digitales. Se trata de los famosos Panqueques de Plátano bajos en Carbohidratos, que, si aún no … Seguir leyendo
Publicado en Waffles y Panqueques
Etiquetado Desayuno, Panqueque, Plátano, Sin gluten, Sin lactosa
5 comentarios
Tostadas Francesas al Horno (Overnight Frech Toast)
¿Cuántas veces te ha sobrado pan en la casa? ¿Cuántas veces más vas a seguir haciendo y comiendo el eterno budín de pan? Es buenazo, pero cansa. ¿Qué tal si ahora le damos otro uso a nuestro pan viejo? ¿Qué … Seguir leyendo
Croque Madame, o para los mortales, Sándwich Mixto Completo al Horno
Hoy nuevamente les traigo una receta salada, que es ideal para esos desayunos contundentes, típicos de un fin de semana de invierno. Se trata de un Sándwich Mixto Completo, que además va gratino al horno. Pero para ponernos un poco … Seguir leyendo
Panqueques de Blueberries al estilo Jamie Oliver
Así es, no es cualquier panqueque el que les traigo hoy, es una receta especial del guapísimo Jamie Oliver. Y es que a veces se le ocurren cosas inesperadas, como en este caso, que su idea fue convertir un saludable … Seguir leyendo
Publicado en Waffles y Panqueques
Etiquetado Blueberries, Desayuno, Harina integral, Panqueque
2 comentarios
English Muffins, mi segundo intento
Yo creo que esta vez sí encontré una receta de English Muffins que se ajustó a lo que yo quería. Ahora sí salieron grandes, que se podían partir, con un sabor un poquito más ácido y con una miga suave. … Seguir leyendo