Archivo de la etiqueta: Sin gluten

Brownie Q’aya, un Brownie sin Gluten

Hoy en día la cantidad de personas que clínicamente no pueden consumir gluten va en aumento. Es eso o es que ahora se puede llegar a un mejor diagnóstico en comparación con años anteriores. Como fuera, para estas personas salió … Seguir leyendo

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Avena sin Cocinar de Chocolate y Plátano (Overnight Oats)

La verdad no pensé que la Avena sin Cocinar tuviera tanto éxito, y es que en algunas cosas somos bastante tradicionales y no nos atrevemos a salir de nuestros límites. Pero este tipo de avena se ha hecho popular, así … Seguir leyendo

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Leche de Almendras y de Yapa…Harina de Almendras

De pronto las leches vegetales se volvieron súper populares, y si bien antes solo las encontrabas en tiendas naturales, hoy también las venden en los supermercados. Eso sí, no son baratas, digo, comparándolas con la leche de vaca. Así que … Seguir leyendo

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Torta de Chocolate…¿Cuál es tu favorita?

Ya que andamos en modo festivo por las fiestas patrias en Perú, qué tal si celebramos como toda fiesta debe celebrarse: con una riquísima torta de chocolate. Y para facilitarles la búsqueda de la receta ideal, aquí les hago un … Seguir leyendo

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Breadsticks de Coliflor

Ahora que hace frío sí provoca comer cosas calientitas recién salidas del horno, de hecho, me provoca hornear más de lo que hacía en verano. Y como para poder soportar el frío necesitamos consumir más calorías de lo que consumimos … Seguir leyendo

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Queque de Chocolate y Plátano…con solo 3 ingredientes…

¿Se acuerdan cuando hicimos las Galletas de avena y plátano? No me digan que no resultaron súper fáciles de hacer. Bueno pues, ahora les traigo otra receta igual de fácil, también con muy poquitos ingredientes y sin harina ni azúcar, … Seguir leyendo

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Galletas de Avena y Plátano

La receta de hoy tiene dos buenas ventajas, la primera es que es súper, híper fácil de hacer, y la segunda, que es la principal, es que son unas galletas sanísimas. Estas galletas llevan dos ingredientes que son la base … Seguir leyendo

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Smoothie de Mango con Avena

Hoy haré una confesión, y que me perdonen mis amigos de la onda saludable: no puedo con los smoothies verdes, salvo que el verde se lo dé una fruta. Pero sí disfruto de esos batidos, como el caso de este … Seguir leyendo

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Helado de Zarzamoras

¿Me voy a quejar una vez más del calor? No, esta vez no, esta vez lo voy a dejar pasar. ¿Y saben por qué no me voy a quejar? Pues porque ahora ando refrescándome con un delicioso Helado de Zarzamoras … Seguir leyendo

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Cheescake de Blueberries Vegano

Hoy les traigo una receta muy especial, no solo por el tipo de cheescake que vamos a hacer, sino también porque es la primera vez que les presentaré el paso a paso en video. Sí, mi primer video, y nada … Seguir leyendo

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