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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Muffins de Chocolate con Chispas de Chocolate
Para mí la locura total es poner más chocolate al chocolate, esto es sin duda un golpe de gloria para el alma… y unos cuantos kilitos para el cuerpo. Pero la satisfacción de darle una mordida a estos Muffins de … Seguir leyendo
Coffee Cake de Yogurt
No se dejen influenciar por el título, la mención al café (coffee) no es porque el queque lo tenga como parte de sus ingredientes, es porque es perfecto para acompañarlo. Y créanme que este Coffee Cake de Yogurt es sin … Seguir leyendo
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No me pongan cara fea, es verdad que aquí en Perú no estamos acostumbrados a usar aceite de oliva para recetas dulces, pero hay que empezar a cambiar de idea. Si se animan a hacer esta receta, verán que el … Seguir leyendo
Queque de Yogurt con Blueberries
Esta receta me encanta, es tan fácil y rápida de hacer que en unos minutos tengo la masa del queque lista para meter al horno, y este sale con una textura y sabor deliciosos. La receta base es la misma … Seguir leyendo
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Bundt Cake de Naranja con Yogurt
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Queque de Naranja y Almendras
De pronto como que ya no me dan ganas de escribir, pero sí me dan ganas de hornear, y sobre todo, me dan ganas de compartir lo que hago con ustedes. Compartirlo sobre todo cuando la receta resulta tan buena … Seguir leyendo
Scones de Chocolate bajos en Calorías
Después de hacer los biscuits me quedé con las ganas de hacer scones. Aunque lo que siempre me frena hacerlos es la cantidad de mantequilla que llevan, porque no soy fan de ella. Sin embargo, encontré esta receta de Scones … Seguir leyendo
Bundt Cake de Vainilla y Yogurt en Procesador
Empezaron las vacaciones, y no sé si es que la mamás ahora tenemos más o menos tiempo que cuando estaban en el colegio. En mi caso, ahora mi tiempo dedicado al blog es cortísimo, así que debo buscar recetas rápidas, … Seguir leyendo
Panqueques de Avena, sin Gluten
Entiendo que para las personas que no pueden consumir gluten pueda resultar un poco difícil encontrar cosas ricas que puedan comer. Pero también es cierto que hoy en día hay mucha más variedad en comparación con años anteriores, y hay … Seguir leyendo
Publicado en Waffles y Panqueques
Etiquetado Avena, Desayuno, Panqueque, Plátano, Sin gluten, Yogurt
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