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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Cupcakes con sabor a Navidad, una forma diferente de comer el puré de camote. . Ingredientes: . 1 ½ tazas de panela . ⅓ taza de mantequilla sin sal . 2 huevos . 1 cucharadita de vainilla . 2 ¾ tazas de harina sin preparar . 1 cucharada de polvo de hornear . 1 cucharadita de especias (canela, nuez moscada y clavo de olor) . ¾ cucharadita de sal . ¾ taza de leche . 1 taza de puré de camote . ⅓ taza de jugo de naranja . Merengue suizo para decorar (o lo que quieran) . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2013/12/23/cupcakes-con-sabor-a-navidad/ . . . #cupcakes #navidad #christmas #sweetpotato #camote #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodloveGalletas Gingerbread. . Ingredientes: . 170 g de harina sin preparar . 170 g de harina integral . ½ cucharadita de canela . ½ cucharadita de pimienta de chapa . ½ cucharadita de nuez moscada . ½ cucharadita de sal . 170 g de panela . 170 g de mantequilla sin sal fría . 1 huevo . 2 cucharaditas de pisco . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2011/12/28/galletas-gingerbread/ . . . #galletas #cookies #gingerbread #gingerbreadcookies #navidad #christmas #jengibre #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodloveSoul Cakes…las Galletas del Alma. . Ingredientes: . 170 g de harina sin preparar . 170 g de harina integral . ½ cucharadita de canela . ½ cucharadita de pimienta de chapa . ½ cucharadita de nuez moscada . ½ cucharadita de sal . 170 g de panela . 170 g de mantequilla sin sal fría . 1 huevo . 2 cucharaditas de pisco . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2016/11/01/soul-cakes-las-galletas-del-alma/ . . . #galletas #especias #cookies #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove Receta original: @miriamelinvitadoMagdalenas de Nata, o bizcochuelitos de crema de leche. . Ingredientes: . 175 g de harina sin preparar . 8 g de polvo de hornear . 125 g de azúcar . 125 g de huevos (entre 2 y 3 huevos) . 50 g de crema de leche . 125 g de aceite vegetal . Ralladura de 1 limón . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2019/11/26/magdalenas-de-nata/ . . . #magdalenas #nata #queque #crema #bizcocho #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove Receta original: @marialunarillos.com_oficialBundt Cake de Plátano, comienza el calor y hay que hacer algo con los plátanos que van madurando . Ingredientes: . 3 tazas de harina sin preparar . 2 cucharaditas de bicarbonato . ½ cucharadita de sal . 225 g de mantequilla sin sal . 2 tazas de panela o azúcar . 2 cucharaditas de vainilla . 2 huevos . 4 plátanos maduros hechos puré (1 ½ - 1 ¾ tazas) . 1 taza de yogurt natural . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2015/11/04/bundt-cake-de-platano/ . . . #bundtcake #platano #queque #banana #bizcocho #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodloveDip de Queso con Salsa Mexicana, lista para el fin de semana . Ingredientes: 225 gr. de queso crema (8 oz) 200 gr. de salsa mexicana 225 gr. de queso cheddar rallado . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2014/11/04/dip-de-queso-con-salsa-mexicana/ . . . #dip #salsa #queso #cheese #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove #cheddar-
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- Magdalenas de Nata 26 noviembre, 2019
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Pan de Quinua y Chia
Vamos a iniciar este post poniendo las cosas como son, porque después me critican que ando publicando cosas que no son. Y efectivamente, este Pan de Quinua y Chía no es exactamente un pan, no lleva harina ni levadura, pero … Seguir leyendo
Queque de Quinua, Plátano y Pecanas
Hace unos años la quinua se comía únicamente en países andinos. De pronto le abrieron la puerta al mundo y hoy la quinua se come en casi todos los países. Catalagoda como súper alimento, la quinua se consume de mil … Seguir leyendo
Pan Integral con Semillas…sin levadura
Sé a que mis Mamás Blogueras les encanta la idea de hacer pan, cuando nos vemos prometen que un día harán pan en casa. Pero siempre sale el tema de lo que demora hacerlo y la levadura. Pero esta vez les … Seguir leyendo
Pastel de Quinua
Es increíble cómo rinde la quinua, cómo un grano tan pequeñito puede expandirse tanto hasta sobrepasar el doble de su volumen cuando se cocina. Y lo mejor de todo, la cantidad de nutrientes que tiene y la cantidad de platos … Seguir leyendo
Galletas de Jengibre y Quinua
No, no es Navidad, pero vamos, las galletas de jengibre son bienvenidas en cualquier época del año, y no necesariamente solo en diciembre. Además, ahora que ya hace frío en Lima tener ese olor a especias mientras se hornean estas … Seguir leyendo
Scones de Cranberry y Quinua
La receta que les traigo hoy es especial, ya que se trata de unos scones que no tienen gluten, así que resultan ideales para aquellas personas que no pueden consumir productos que contienen gluten. Pero además de eso, tienen algo … Seguir leyendo
Muffins de Quinua
Por fin el sábado tuve tiempo de ponerme al día en mi correo, vaya si me había atrasado con él, es horrible entrar y de pronto encontrar la bandeja de entrada totalmente llena con correos que uno debió haber visto … Seguir leyendo
Galletas de Quinua
Tenía en mi despensa unas hojuelas de quinua roja que quería usar, pero no sabía cómo. Un día, mientras buscaba una receta en uno de mis libros antiguos, de entre las hojas cayó una hoja suelta con una vieja receta … Seguir leyendo
Recordando a Teresa Izquierdo con su Crema Volteada de Quinua
Cuando regresé de mis vacaciones de julio me encontré con la ingrata noticia de que Teresa Izquierdo nos había dejado, justo cuando todos los peruanos celebrábamos nuestras Fiestas Patrias, desde entonces quedó en mi cabeza que tenía que hacer algo … Seguir leyendo
