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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Los artículos y fotografías publicadas en este blog son de mi propiedad.
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- Galletas de Almendras con 2 Ingredientes 9 abril, 2024
- Queque de Zanahoria y Avena 26 marzo, 2024
- Queque de Naranja y Yogurt 13 febrero, 2024
- Pastel de Manzanas de mi Mami 24 enero, 2024
- Galletitas de Almendras para Navidad 5 diciembre, 2023
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Galletitas de Almendras para Navidad
Llegó diciembre, la época del año en la que más disfruto hacer galletas, y es que son perfectas para compartir y para regalar. Así que hoy les traigo la receta de unas Galletitas de Almendras, una receta que es muy … Seguir leyendo
Galletas Chocolate Chips con Tahini
Varias veces me piden hacer recetas con ingredientes alternativos, así que hoy me aventuré con una receta diferente a las que suelo publicar. Y es que por restricciones alimenticias no todos pueden comer de todo, así que con mucho cariño … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Almendras, Chocolate, Galletas, Sin gluten, Sin lactosa
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Galletas de Cranberries y Pecanas, estilo Levain Bakery
Uno de mis antojos del fin de semana fue hacer galletas, pero no cualquier galleta, quería hacer unas galletas como las que hacen en Levain Bakery. Así que usando el mismo método con el que hicimos las famosas Galletas de … Seguir leyendo
Galletas de Mantequilla de Maní
Me di cuenta de que hace tiempo no hago galletas, si no me equivoco las últimas que hice fueron para Navidad. Así que hoy tuve ganas de meterme a la cocina y hornear algunas, pero como el calor sigue, decidí … Seguir leyendo
Galletas de Chocolate Navideñas
Como es costumbre en Navidad, les traigo una nueva receta de galletas. Lo cierto es que esperaba publicar más recetas de galletas, pero me fue imposible. Así pues, tuve que escoger solo una de las que más me gustan, y … Seguir leyendo
Galletas Gingerbread o Galletas de Jengibre
En esta casa una de las tradiciones que tenemos en esta época navideña es la de hacer galletas. Así pues, no hay Navidad si no hay galletas. Y entre todas las recetas de galletas que hay, pues es la de … Seguir leyendo
Galletas de Avena con Zucchini
No se dejen intimidar por el título de esta receta, porque en verdad les digo que estas Galletas de Avena con Zucchini son muy ricas. Sí, reconozco que son diferentes, son unas galletas muy suaves, no muy dulces, pero casi … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Avena, Chocolate, Galletas, Harina integral, Sin lactosa, Zucchini
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Galletas de Almendras sin Gluten
Estas Galletas de Almendras, además de ser sin gluten son también sin lactosa, y las podrían veganas si es que usan miel de maple en lugar de miel de abeja. Y créanme cuando les digo que son muy fáciles de … Seguir leyendo
Galletas Gingerbread sin Gluten
Aquí seguimos con el ambiente navideño y por lo tanto seguimos con las recetas de galletas, pero esta vez les traigo unas sin gluten. Sí, porque estas Galletas Gingerbread sin Gluten son sin gluten y además sin lactosa, así que … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Almendras, Galletas, Jengibre, Miel, Navidad, Sin gluten, Sin lactosa
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Mexican Wedding Cookies – Galletas de Pecanas
Me encanta hacer galletas en esta época del año, no sé por qué, pero la temporada de Navidad me inspira a hacerlas. Y para estar a tono con las fechas, hoy les traigo las famosas Mexican Wedding Cookies, también conocidas … Seguir leyendo