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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Bundt Cake de Ron. . . Ingredientes: . 225 g de mantequilla sin sal . 1 taza de panela o azúcar rubia . 2 huevos . 1 ½ cucharaditas de vainilla . ½ taza de ron rubio . 2 ¼ tazas de harina . 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear . ¼ cucharadita de bicarbonato . ⅛ cucharadita de sal . ¾ taza de crema de leche batida o crema de arroz . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2015/12/29/bundt-cake-de-ron/ . . . #bundtcake #navidad #christmas #queque #bizcocho #gingerbread #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove @nordicwareusa #nordicwareGalletas Gingerbread Spritz, sin gluten, para que todos puedan disfrutarlas. . Ingredientes: . 2 tazas de harina de almendras (usé @bobsredmill ) . 1 cucharada de cocoa . 2 cucharaditas de kion en polvo . ½ cucharadita de canela en polvo . ¼ cucharadita de clavo de olor en polvo . ½ cucharadita de polvo de hornear . ¼ cucharadita de sal . 112 g de mantequilla sin sal . ½ taza de panela . 1 huevo . ½ cucharadita de vainilla . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2019/12/10/galletas-gingerbread-spritz-sin-gluten/ . . . #galletas #cookies #ginger #gingerbread #jengibre #kion #singluten #glutenfree #navidad #christmas #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove @bobsredmillperu Receta original: @fooddreamerBundt Cake de Lemoncello y Chocolate Blanco, para ir alegrando las Fiestas . Ingredientes: . 3 tazas de harina sin preparar . ½ cucharadita de polvo de hornear . ½ cucharadita de bicarbonato . ½ cucharadita de sal . 225 g de mantequilla sin sal . 2 ¼ tazas de azúcar . 1 ½ cucharadita de vainilla . 4 huevos . 2 yemas . ¼ taza de ralladura de limón . 80 g de chocolate blanco derretido y frío . ¾ taza de buttermilk . ¼ taza de Lemoncello . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2013/12/09/bundt-cake-de-licor-de-lima-y-chocolate-blanco/ . . . #bundtcake #navidad #christmas #queque #bizcocho #lemoncello #chocolate #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove @nordicwareusa #nordicwareGalletas Crocantes de Jengibre, para salir un poquito de lo común . Ingredientes: . 1 taza de harina sin preparar . 1 cucharadita de bicarbonato . ¼ cucharadita de sal . 1 cucharadita de kion (jengibre) molido . ¼ cucharadita de allspice . ¼ cucharadita de clavo de olor molido . 56 g de mantequilla sin sal . ½ taza de azúcar . 1 clara de huevo . 4 cucharadas de miel de chancaca (melaza) . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2012/12/26/galletas-crocantes-de-jengibre/ . . . #galletas #navidad #christmas #cookies #gingerbread #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodloveCupcakes con sabor a Navidad, una forma diferente de comer el puré de camote. . Ingredientes: . 1 ½ tazas de panela . ⅓ taza de mantequilla sin sal . 2 huevos . 1 cucharadita de vainilla . 2 ¾ tazas de harina sin preparar . 1 cucharada de polvo de hornear . 1 cucharadita de especias (canela, nuez moscada y clavo de olor) . ¾ cucharadita de sal . ¾ taza de leche . 1 taza de puré de camote . ⅓ taza de jugo de naranja . Merengue suizo para decorar (o lo que quieran) . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2013/12/23/cupcakes-con-sabor-a-navidad/ . . . #cupcakes #navidad #christmas #sweetpotato #camote #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodloveGalletas Gingerbread. . Ingredientes: . 6 tazas de harina sin preparar . 1 cucharadita de bucarbinato . 1 ½ de sal . 4 cucharaditas de kion (jengibre) molido . 4 cucharaditas de canela . 1 ½ cucharadita de clavo de olor . 1 cucharadita de nuez moscada . 225 g de mantequilla sin sal . 1 taza de azúcar rubia . 2 huevos . 1 ½ tazas de miel de chancaca (melaza) . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2011/12/28/galletas-gingerbread/ . . . #galletas #cookies #gingerbread #gingerbreadcookies #navidad #christmas #jengibre #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove-
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- Galletas Gingerbread Spritz, sin Gluten 10 diciembre, 2019
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Crema de Avellanas y Chocolate (Nutella)
Lo sé, comprar Nutella® resulta todo un lujo aquí en Perú, es importada y por lo tanto es cara, todo un presupuesto. Así que tenemos dos opciones, esperamos a comprar cuando está en súper oferta o hacer en casa esta … Seguir leyendo
Mermelada de Zarzamoras y Chía
Me encanta la mermelada, sobre todo si es hecha a base de frutas un poquito ácidas, como la naranja, mandarina o aguaymanto. Lo malo es que es bastante dulce y la opción del edulcorante no siempre gusta, por eso hoy … Seguir leyendo
Buttercream de Chocolate Vegano
Hoy vamos a trabajar con una receta básica, ya la he publicado otras veces pero dado que recibo varias preguntas y consultas sobre esta receta es que decidí hacer una entrada especial solo para ella. Así pues les voy a … Seguir leyendo
Mermelada de Aguaymanto
Creo que de todas las mermeladas que hasta ahora he hecho la que más me ha gustado es esta, la Mermelada de Aguaymanto (Physalis peruviana). Claro que esta vez el aguaymanto usado venía con un extra, el cual lo pueden … Seguir leyendo
Puré de Calabaza
Ya que estamos en octubre y muchas de las recetas que encontraremos serán a base de calabaza, aquí les muestro cómo obtener el Puré de Calabaza. Encontrarán varias recetas en las que piden el puré ya envasado, eso porque en … Seguir leyendo
Fudge de Chocolate
Vamos nuevamente con un básico, esta vez haremos el Fudge de Chocolate, pero hecho con chocolate, no con cocoa (cacao en polvo) que es el más común por estos lares. Esta es una suave crema de chocolate que puede servir … Seguir leyendo
Merengue Suizo
A raíz de la publicación de los Cupcakes de Pie de Limón, varias personas me preguntaron sobre cómo hacer el merengue que usé, así que aquí les traigo el paso a paso a seguir. Sólo dos cosas a tomar en … Seguir leyendo
Curd de Limón
¿Qué raro nombre, verdad? Pues así es como se le conoce a esta crema suave y aterciopelada, con un delicioso sabor a limón, que bien puede servir para acompañar unos scones, como relleno de un pie o hasta incluso para rellenar unos deliciosos macarons. La … Seguir leyendo
Buttercream de Chocolate
Decorar un cupcake puede resultar una tarea un poco complicada si es que la decoración te demanda poner adornos elaborados. Sin embargo, parte de la decoración es también la crema que se le pone encima ya que esta crema va a … Seguir leyendo
Cream Cheese Frosting
Además del Buttercream (clásico o de merengue suizo) que se usa para decorar los cupcakes, hay otro frosting que se usa mucho y es a base de queso crema, tiene un sabor menos intenso a la mantequilla y tiene un … Seguir leyendo
