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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Archivo de la categoría: Galletas
Levain Chocolate Chip Cookies
Hay cierta fascinación con las galletas con chispas de chocolate, la fascinación creo llega hasta el borde del fanatismo. ¿Quién nos podría culpar? Y en la búsqueda continua de las galletas más ricas en el mercado, es como hoy llegamos … Seguir leyendo
Galletas Rellenas con Trufa de Chocolate
En casa nos estamos volviendo locos por el chocolate. No, a decir verdad, ya estábamos locos por el chocolate, así que lo correcto sería decir “más” locos. Y es que en el invierno el chocolate te llama, te invita, te … Seguir leyendo
Galletas de Mantequilla
Estuve buscando recetas fáciles de hacer y de pocos ingredientes. Supongo que las reservas que tenemos en casa a estas alturas han disminuido. Pero siempre es rico hacer algo en casa para la familia, un gustito que nos alegre el … Seguir leyendo
Galletas Chocolate Chip con Mantequilla de Almendras
Esta receta es una muy buena alternativa para quienes no pueden consumir gluten, ya que no lleva harina de trigo. Igualmente, es perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa, ya que no lleva derivados de leche. Sí, es que así … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Almendras, Chocolate, Galletas, Sin gluten, Sin lactosa
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Galletas Gingerbread Spritz, sin Gluten
Llegó diciembre y entre las galletas, el panetón y el chocolate caliente, sin duda nuestro cuerpo estará hinchado…de alegría. Bueno, en esta época es inevitable comer más de lo que debemos, pero ¿qué tal si nos aliviamos un poco con … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Almendras, Galletas, Navidad, Panela, Sin gluten
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Galletas de Almendras
Tengo esta receta guardada en mis pendientes por hacer desde hace mucho, mucho tiempo. Tanto que la había dejado en el olvido. Y de pronto, uno de estos días vino a mi memoria por una publicación de unas galletas hermanas … Seguir leyendo
Galletas de Chocolate con Harina de Almendras
Debo confesar que cuando vi esta receta no pensé en si las galletas tenían gluten o no, simplemente pensé en la combinación de la almendra con el chocolate. Así que, si te gusta el chocolate, ya seas celíaco o no, … Seguir leyendo
Galletas Craqueladas de Chocolate – Chocolate Crinkle Cookies
Finalmente llegamos a diciembre, último mes del año, pero, sobre todo, el mes de las celebraciones, así que este mes el blog se viste de fiesta. Y para dar inicio a las celebraciones, haremos un clásico de la época navideña, … Seguir leyendo
