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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Los artículos y fotografías publicadas en este blog son de mi propiedad.
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Carrot Cake
¿Cuántas versiones de queques con zanahoria tenemos en el blog? La respuesta es simple, muchas, y cada una diferente a la otra. Pero me he dado cuenta de que de todas las recetas que he publicado con zanahoria, ninguna corresponde … Seguir leyendo
Mug Cake de Limón
Hace tiempo que no compartía con ustedes una receta de mug cake, lo cual es curioso porque es algo que me encanta hacer ya que son superfáciles, rápidos e ideales para matar el antojo. Y este Mug Cake de Limón … Seguir leyendo
Queque de Durazno en Licuadora
Comparto con ustedes esta receta que seguro les va a gustar mucho, sobre todo por lo fácil que es hacerla. Se trata de un Queque de Durazno en Licuadora, ideal para servir y acompañar una rica taza de té.
Coffee Cake de Yogurt
No se dejen influenciar por el título, la mención al café (coffee) no es porque el queque lo tenga como parte de sus ingredientes, es porque es perfecto para acompañarlo. Y créanme que este Coffee Cake de Yogurt es sin … Seguir leyendo
Queque de Naranja con Aceite de Oliva
No me pongan cara fea, es verdad que aquí en Perú no estamos acostumbrados a usar aceite de oliva para recetas dulces, pero hay que empezar a cambiar de idea. Si se animan a hacer esta receta, verán que el … Seguir leyendo
Italian Cream Bundt Cake
Esta receta vino junto con el molde que he usado para hacer este queque, y es que cuando compras los moldes de la marca Nordic Ware, siempre vienen con una receta impresa en el cartón que protege el molde. Y … Seguir leyendo
Queque de Arroz (Bolo de Arroz Cru)
Me aventuré a hacer esta receta que la tenía pendiente desde hace mucho tiempo, no me animaba porque me parecía algo extraña, hasta que finalmente la hice. Y debo confesar que el resultado me dejó sorprendida ya que este Queque … Seguir leyendo
Queque de Yogurt con Blueberries
Esta receta me encanta, es tan fácil y rápida de hacer que en unos minutos tengo la masa del queque lista para meter al horno, y este sale con una textura y sabor deliciosos. La receta base es la misma … Seguir leyendo
Queque de Polenta con Limón
Se van a sorprender gratamente cuando prueben este queque, ha sido toda una novedad para nosotros y nos ha encantado. Este Queque de Polenta con Limón es súper húmedo, con un intenso sabor a limón, con un toque crocante por … Seguir leyendo
Queque de Plátano y Chía sin Gluten
Vamos a aprovechar que en verano los plátanos maduran rápido para hacer uso de ellos antes de que se malogren. Sí, en ese punto en el que ya están bien maduros y la cáscara tiene puntos negros, es el momento … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Aceite de Coco, Chía, Harina de Coco, Miel, Plátano, Queques, Sin gluten, Sin lactosa
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