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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Archivo de la etiqueta: Calabaza
Coffee Cake de Calabaza
Octubre es el tiempo de las calabazas americanas, las típicas calabazas que vemos en las películas y anuncios de Halloween. Es el tiempo en que las tenemos en los supermercados, y es pues el tiempo para aprovechar al máximo todas … Seguir leyendo
Queque de Calabaza con Chispas de Chocolate y Pecanas
Octubre vino y con las mismas se fue, pero no sin antes regalarnos las ya tradicionales calabazas americanas. Y como esta es la única época del año en que las encontramos en el mercado, aproveché en hacer este riquísimo Queque … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Calabaza, Chocolate, Pecanas, Queques, Sin lactosa
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Scones de Calabaza y Cranberries
Para entonarnos un poquito más con las fechas, hoy les traigo unos scones ideales para comerlos a la hora del té o del café o bueno, con el chocolate caliente. Estos Scones de Calabaza y Cranberries pueden resultar una buena … Seguir leyendo
Pan de Calabaza, Cranberry y Nueces (Cranberry-Walnut Pumpkin Loaves)
Los días se me fueron volando y no tuve tiempo de compartir con ustedes las recetas con calabaza. Como este delicioso pan, porque sí es un pan, es un Pan de Calabaza, Cranberry y Nueces.
Galletas de Calabaza
¿Ya están listos para abrir puertas y entregar dulces este viernes? Pues yo no, y es que siempre me molestó un poco el regalar caramelos a los chicos. Así que desde hace un tiempo doy cosas alternativas y este año … Seguir leyendo
Queque de Calabaza con Pecanas y Aguaymanto
Muy bien, llegamos a octubre y este mes es el único mes del año en el que podemos ver calabazas en el supermercado, así que es el momento de aprovecharlas en algunas recetas que en otro mes no podemos hacer. … Seguir leyendo
Queque Marmoleado de Calabaza y Nutella
Por estos días vemos muchas recetas a base de calabaza, sí, esa calabaza del tipo americana que aparece por estos lares solo en octubre, y es que nos ponen en onda con todo este tema tan comercial llamado Halloween, que … Seguir leyendo
Bundt Cake de Calabaza, Cardamomo y Naranja
Me encanta hacer bundt cakes, y es que me encanta cómo se ven al final, aunque claro, todo depende el molde que se use. A veces basta espolvorear azúcar o cocoa y simplemente agregarle un glaseado sencillo y dejar que … Seguir leyendo
Muffins de Calabaza
¿Otra vez calabaza? Sí, otra vez, es que la calabaza que compré para hacer puré estaba gigante, así que tengo calabaza para rato. Ya hice cupcakes (con la receta del año pasado), hice cheesecake y bueno, ahora tocaban Muffins de … Seguir leyendo
Cheesecake de Calabaza
Hace mucho, mucho tiempo que no hago un cheesecake y es que al no ser de los favoritos de mis hijos pues no está entre los postres con prioridad, no me gusta que se quede por mucho tiempo en la … Seguir leyendo