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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Los artículos y fotografías publicadas en este blog son de mi propiedad.
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Galletas de Cranberries y Pecanas, estilo Levain Bakery
Uno de mis antojos del fin de semana fue hacer galletas, pero no cualquier galleta, quería hacer unas galletas como las que hacen en Levain Bakery. Así que usando el mismo método con el que hicimos las famosas Galletas de … Seguir leyendo
Muffins Integrales de Plátano con Blueberries
Después de varias, muchas semanas ausente de mi querido blog hoy lo retomo con una receta que estoy segura les va a encantar. Son estos maravillosos Muffins Integrales de Plátano con Blueberries, que son ideales para las loncheras de los … Seguir leyendo
Publicado en Muffins
Etiquetado Aceite de Coco, Blueberries, Harina integral, Muffins, Pecanas, Plátano
1 Comentario
Morning Glory Muffins
Los Morning Glory Muffins son de mis muffins favoritos, la verdad es que son perfectos para empezar la mañana con energía. También son perfectos para que los chicos lleven en las loncheras, siempre que no les moleste que los muffins … Seguir leyendo
Publicado en Muffins
Etiquetado Desayuno, Harina integral, Manzana, Muffins, Panela, Pecanas, Zanahoria
3 comentarios
Mexican Wedding Cookies – Galletas de Pecanas
Me encanta hacer galletas en esta época del año, no sé por qué, pero la temporada de Navidad me inspira a hacerlas. Y para estar a tono con las fechas, hoy les traigo las famosas Mexican Wedding Cookies, también conocidas … Seguir leyendo
Galletas Chocolate Chip del Hotel DoubleTree by Hilton
Sí, lo sé, hace ya más de un año que el hotel DoubleTree by Hilton publicó la receta de sus famosas galletas y yo recién me mando a hacerlas y compartirlas. La verdad es que cuando se publicó la receta … Seguir leyendo
Italian Cream Bundt Cake
Esta receta vino junto con el molde que he usado para hacer este queque, y es que cuando compras los moldes de la marca Nordic Ware, siempre vienen con una receta impresa en el cartón que protege el molde. Y … Seguir leyendo
Avena al Horno
Así como lo leen, esta vez la avena no la haremos en una olla como tradicionalmente se hace y tampoco la haremos dejándola de un día para otro en la refri. Esta vez haremos la Avena al Horno, una nueva … Seguir leyendo
Bar Nuts
Vamos a empezar el año con una receta ideal para acompañar aquel traguito o cocktail que nos preparamos cuando el sol comienza a ocultarse. Bueno, en verdad se pueden disfrutar en cualquier momento del día, o de la noche, pero … Seguir leyendo
Levain Chocolate Chip Cookies
Hay cierta fascinación con las galletas con chispas de chocolate, la fascinación creo llega hasta el borde del fanatismo. ¿Quién nos podría culpar? Y en la búsqueda continua de las galletas más ricas en el mercado, es como hoy llegamos … Seguir leyendo
Crocante de Frutos Rojos
Postres ricos y fáciles son lo mejor que nos puede pasar, sobre todo cuando tenemos todos los ingredientes a la mano. Y si bien los frutos rojos no son algo que uno suele tener frescos, sí es más común tenerlos … Seguir leyendo
Publicado en Postres
Etiquetado Blueberries, Harina integral, Moras, Panela, Pecanas
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