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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Mermelada de Zarzamoras y Chía, sin azúcar y mucha fruta, como me gusta. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.Galletas de Avena y Plátano, con chispas de chocolate, o con pecanas, o con pasas... Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.Muffins de Miel y Zarzamoras. ¿O los prefieres con otra baya? Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.Pancitos de Cerveza, una versión interesante pues no lleva levadura, se hacen con cerveza. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.Bundt Cake de Té Especiado. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.Pan de Molde semi-Integral. Te dejo aquí los ingredientes y el procedimiento, así como el link al Blog y a YouTube.-
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Rosca de Naranja y Cardamomo
Ahora sí nos ponemos en modo cien por ciento Navidad y nos mandamos con un recetón de aquellos. Ya saben que una vez superados mis miedos, me encanta trabajar con la levadura, así que en diciembre también nos ponemos a … Seguir leyendo
Hot Cross Buns, Pancitos de Semana Santa
Sí, después de tiempo regresamos con panes, ¿qué les parece? Pero no se preocupen, son muy fáciles de hacer. Así que aprovechemos los días libres por Semana Santa y atrevámonos de una vez a hacer estos pancitos que son típicos … Seguir leyendo
Helado de Especias…vegano
En esta parte del mundo la Navidad no es una blanca Navidad, es una calurosa Navidad ya que es verano en el hemisferio sur. Y si bien nos hemos acostumbrado a decorar las casas y hacer un menú invernal, hoy … Seguir leyendo
Publicado en Helados
Etiquetado Aceite de Coco, Cardamomo, Helados, Navidad, Sin lactosa, Vegano
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Bundt Cake de Calabaza, Cardamomo y Naranja
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Magdalenas de Cardamomo y Naranja
Hoy dejaremos a un lado la canela y le daremos paso a otra especia, el cardamomo. Sí, así se llama y tiene un sabor yo diría más o menos parecido a la nuez moscada, es algo picante y con bastante … Seguir leyendo
