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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Chia Pudding de Frambuesas
Algo que me encanta hacer en la cocina es todo aquello que sea fácil, rápido y si por ahí es nutritivo, pues mejor. Y si a eso le sumamos que estamos en verano y no hay que prender el horno, … Seguir leyendo
Crocante de Frutos Rojos
Frutos rojos, frutos del bosque, bayas, me refiero al tipo de frutos que crecen casi de forma silvestre. Digo casi, porque hoy por hoy, lo que se compra es producto del cultivo. Y es con una mezcla diversa de esos … Seguir leyendo
Publicado en Postres
Etiquetado Almendras, Blueberries, Moras, Panela, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano, Zarzamoras
3 comentarios
Cobbler Acaramelado de Manzana
Cuéntenme, ¿se atrevieron a hacer el Pan Integral con Semillas? Si es así, entonces hoy los voy a premiar con una receta súper fácil, pero que se ve complicada. Es decir, si es que buscan impresionar a alguien con un … Seguir leyendo
Tres Leches
Así como hay películas clásicas, esas que se pueden ver una y otra vez, hay también postres clásicos, que nunca faltarán en los recetarios de familia. Y lo clásico muchas veces cruza fronteras. Así, uno de esos clásicos es el … Seguir leyendo
Crocante de Manzanas Integral
El postre favorito de Andrés es sin duda el Crocante de Manzanas y ya andaba desesperado porque hace tiempo no se lo preparaba. Pero bueno, aprovechando las vacaciones, él y su papá se fueron de viaje, así que como recibimiento, … Seguir leyendo
Mousse de Chocolate con Chía – Chia Pudding
Terminó diciembre, terminaron las fiestas y con ello terminó la operación verano 2015, ¿o recién empieza? Como fuera, después de tanto maltrato alimenticio, vamos a darnos un gustito rico y saludable con este Mousse de Chocolate con Chía.
Molten de Chocolate
Hace muchas, muchas lunas que no preparaba este delicioso postre de chocolate, hasta el fin de semana pasado, que tenía ganas de hacer un postre rápido y que mis hijos lo quieran comer. Así es como me acordé del Molten … Seguir leyendo
Leche Asada
La Leche Asada es sin duda uno de esos postres súper caseros que más de una vez debemos haber comido en nuestras casas como un final feliz de algún almuerzo familiar. Es un postre de la familia de los flanes … Seguir leyendo
Budín de Pan
Hoy tenemos un clásico, uno de esos postres que siempre había en la casa de nuestros papás, por lo menos en la mía mi mamá lo hacía con bastante frecuencia, nada más y nada menos que el Budín de Pan. … Seguir leyendo
Chicharrón de Chancho y algo más…
Cuando uno piensa en un típico desayuno limeño, de un domingo, lo que se nos viene a la mente es pan francés, quizás huevos fritos, seguro tamal, pero sobre todo…chicharrón…. Es verdad, normalmente pongo recetas dulces, aunque por ahí alguna vez … Seguir leyendo
