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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Galletas Crocantes de Jengibre, para salir un poquito de lo común . Ingredientes: . 1 taza de harina sin preparar . 1 cucharadita de bicarbonato . ¼ cucharadita de sal . 1 cucharadita de kion (jengibre) molido . ¼ cucharadita de allspice . ¼ cucharadita de clavo de olor molido . 56 g de mantequilla sin sal . ½ taza de azúcar . 1 clara de huevo . 4 cucharadas de miel de chancaca (melaza) . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2012/12/26/galletas-crocantes-de-jengibre/ . . . #galletas #navidad #christmas #cookies #gingerbread #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodloveCupcakes con sabor a Navidad, una forma diferente de comer el puré de camote. . Ingredientes: . 1 ½ tazas de panela . ⅓ taza de mantequilla sin sal . 2 huevos . 1 cucharadita de vainilla . 2 ¾ tazas de harina sin preparar . 1 cucharada de polvo de hornear . 1 cucharadita de especias (canela, nuez moscada y clavo de olor) . ¾ cucharadita de sal . ¾ taza de leche . 1 taza de puré de camote . ⅓ taza de jugo de naranja . Merengue suizo para decorar (o lo que quieran) . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2013/12/23/cupcakes-con-sabor-a-navidad/ . . . #cupcakes #navidad #christmas #sweetpotato #camote #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodloveGalletas Gingerbread. . Ingredientes: . 170 g de harina sin preparar . 170 g de harina integral . ½ cucharadita de canela . ½ cucharadita de pimienta de chapa . ½ cucharadita de nuez moscada . ½ cucharadita de sal . 170 g de panela . 170 g de mantequilla sin sal fría . 1 huevo . 2 cucharaditas de pisco . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2011/12/28/galletas-gingerbread/ . . . #galletas #cookies #gingerbread #gingerbreadcookies #navidad #christmas #jengibre #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodloveSoul Cakes…las Galletas del Alma. . Ingredientes: . 170 g de harina sin preparar . 170 g de harina integral . ½ cucharadita de canela . ½ cucharadita de pimienta de chapa . ½ cucharadita de nuez moscada . ½ cucharadita de sal . 170 g de panela . 170 g de mantequilla sin sal fría . 1 huevo . 2 cucharaditas de pisco . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2016/11/01/soul-cakes-las-galletas-del-alma/ . . . #galletas #especias #cookies #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove Receta original: @miriamelinvitadoMagdalenas de Nata, o bizcochuelitos de crema de leche. . Ingredientes: . 175 g de harina sin preparar . 8 g de polvo de hornear . 125 g de azúcar . 125 g de huevos (entre 2 y 3 huevos) . 50 g de crema de leche . 125 g de aceite vegetal . Ralladura de 1 limón . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2019/11/26/magdalenas-de-nata/ . . . #magdalenas #nata #queque #crema #bizcocho #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove Receta original: @marialunarillos.com_oficialBundt Cake de Plátano, comienza el calor y hay que hacer algo con los plátanos que van madurando . Ingredientes: . 3 tazas de harina sin preparar . 2 cucharaditas de bicarbonato . ½ cucharadita de sal . 225 g de mantequilla sin sal . 2 tazas de panela o azúcar . 2 cucharaditas de vainilla . 2 huevos . 4 plátanos maduros hechos puré (1 ½ - 1 ¾ tazas) . 1 taza de yogurt natural . Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2015/11/04/bundt-cake-de-platano/ . . . #bundtcake #platano #queque #banana #bizcocho #receta #recetas #recetafacil #igfood #foodlove-
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Muffins de Limón con Blueberries y Semillas de Amapola
Hace tiempo que no hacía muffins. Antes hacía todas las semanas para llevar a la oficina, pero me cansé. Y es que cuando algo se vuelve rutinario, pierde su esencia e interés. Así que, para volver al ruedo, les traigo … Seguir leyendo
Queque de Limón con Semillas de Amapola
Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta pero tenía el limitante de las semillas de amapola, porque en Perú no se consiguen fácilmente. Pero tuve la suerte de irme de viaje y poder traerme las semillas, así que finalmente … Seguir leyendo
Quequitos de Limón de Sansa Stark
Bueno, era inevitable, la séptima temporada de Juego de Tronos llegó a su fin, y según dicen habrá que esperar hasta el 2019 para ver la octava y última temporada. ¿Será cierto? ¿Será una larga espera? ¿Qué haremos todo este … Seguir leyendo
Pisco Sour
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Queque de Frambuesas y Limón
Hace tiempo se decía por ahí que al hombre se le atrapa por el estómago, pero en estos tiempos, ¿eso seguirá teniendo validez? ¿Todavía se les puede conquistar con la comida? Cierto o no, les aseguro que con este Queque … Seguir leyendo
Bundt Cake de Limón (Lemon Bliss Cake)
Si bien el verano no es la estación más propicia para hornear, la verdad es que son los meses donde más hago queques y cuando más veces prendo el horno. Y es que me encanta llevar a la playa quequito … Seguir leyendo
Y para después de las vacaciones: Agua detox
Llegamos a las vacaciones de medio año de los chicos, semana de fiestas patrias, semana que los padres aprovechamos para tomar vacaciones. Esto quiere decir que son semanas donde la rutina diaria de comidas cambia y nuestro cuerpo lo siente. … Seguir leyendo
Las Chocolate Chip Cookies del IBM Chef Watson
No, no, estas no son las clásicas galletas con chispas de chocolate, no, estas son unas galletas con un toque diferente, especial, futurista. Y es que cuando la tecnología invade ámbitos insospechados como la cocina, es cuando obtenemos galletas tan … Seguir leyendo
Queque de Limón y Almendras
Me encantan los postres de limón en el verano, bueno, la verdad es que en cualquier época del año, pero lo cierto es que en verano te dan cierta sensación refrescante que los hace más provocativos. Esta receta es pues … Seguir leyendo
Bundt Cake de Limón, Kion (jengibre) y Pimienta
Me compré un nuevo molde de Bundt Cake de Nordic Ware y estaba ansiosa por hacer uno de chocolate, por lo menos esa era mi idea inicial. Sin embargo, al ver la receta que venía en el molde la duda … Seguir leyendo
