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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Galletas de Jengibre y Quinua. Ingredientes: . ½ taza de mantequilla . ¾ taza de azúcar rubia . 1 huevo . ¼ taza de miel de chancaca . 1 taza de harina de quinua . 1 taza de harina . 2 cucharaditas de bicarbonato . ½ cucharadita de sal . 1 cucharadita de jengibre el polvo (kion) . 2 cucharaditas de canela en polvo . ½ cucharadita de clavo de olor en polvo . ¼ taza de azúcar rubia para espolvorear las galletas Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2014/05/19/galletas-de-jengibre-y-quinua/ . . . #galletas #cookies #quinua #quinoa #superfood #foodblog #foodblogrecipe #receta #recetas #feedfeed #recetafacil #igfood #foodlove #thefeedfeedEnsalada con Arúgula y Prosciutto. Ingredientes: . 75 g de mezcla de lechugas . 25 g de arúgula . 50 g de prosciutto . 20 g de queso parmesano cortado en escamas . ¼ taza de pecanas tostadas y picadas . 2 cucharadas de Cranberries secos . Aceite de oliva Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2019/05/14/ensalada-con-arugula-y-prosciutto/ . . . #ensalada #arugula #prosciutto #foodblog #foodblogrecipe #receta #recetas #feedfeed #recetafacil #igfood #foodlove #thefeedfeed #saladCupcakes de Arroz con Leche. La receta es un poco larga, pero vale la pena. Leche con sabor a arroz con leche: . 1 litro de leche . 1 rama de canela . 1 pizca de sal . ¼ taza de arroz arboreo . ¼ taza de azúcar Crema pastelera de arroz con leche: . 2 tazas de leche con sabor a arroz con leche . 1 rama de canela . ¼ taza de azúcar . 4 yemas . ¼ taza de fécula de maíz . ½ cucharadita de vainilla Cupcakes de arroz con leche: . 100 g de mantequilla . ¾ taza de azúcar . Ralladura de 1 naranja . 2 huevos . ½ taza de leche con sabor a arroz con leche . 1 ½ taza de harina de torta (cake flour) . 1 ½ cucharadita de polvo de hornear Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2014/05/27/cupcakes-de-arroz-con-leche/ . . . #cupackes #arrozconleche #arroz #foodblog #foodblogrecipe #receta #recetas #feedfeed #recetafacil #igfood #foodlove #thefeedfeedMaicillos... Recordando a mi abuelita... Ingredientes: . 400 gr. de harina de maíz . 80 gr. de azúcar en polvo . 2 cucharaditas de canela . 2 huevos . 120 gr. de manteca . 2 cucharaditas de pisco Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2013/05/15/los-maicillos-de-mi-abuelita/ . . . #galletas #cookies #foodblog #singluten #glutenfree #foodblogrecipe #receta #recetas #feedfeed #recetafacil #igfood #foodlove #thefeedfeedBundt Cake de Calabaza, Cardamomo y Naranja. Ingredientes: . 3 tazas de harina sin preparar . 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear . 1 ½ cucharaditas de bicarbonato . ¾ cucharadita de sal . 2 ½ cucharaditas de cardamomo . ½ cucharadita de kion en polvo . ½ cucharadita de canela en polvo . 1 taza de azúcar . 1 taza de azúcar rubia . 1 taza de aceite vegetal . 3 huevos . 1 ½ tazas de puré de calabaza . Ralladura de 1 naranja . 1 cucharadita de jugo de naranja . 1 taza de yogurt natural Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2013/05/08/bundt-cake-de-calabaza-cardamomo-y-naranja/ . . . #queque #naranja #cardamomo #calabaza #foodblog #foodblogrecipe #receta #recetas #feedfeed #recetafacil #igfood #foodlove #thefeedfeed #bundtcake #pumpkin #orange #cardamomEnglish Muffins. Ojo, es un pan que no necesita horno!!! Ingredientes: . 4 - 4 ½ tazas de harina sin preparar . 2 cucharaditas de sal . 2 ½ cucharaditas de levadura seca . 1 pizca de de azúcar . 1 huevo . ¼ taza de agua tibia . 1 ¼ tazas de leche tibia . 1 cucharada de mantequilla sin sal derretida Para ver la preparación, pueden entrar al blog, el link está en mi perfil @mividaenundulce https://mividaenundulce.com/2013/05/29/english-muffins-mi-segundo-intento/ . . . #pan #bread #englishmuffin #foodblog #foodblogrecipe #receta #recetas #feedfeed #recetafacil #igfood #foodlove #thefeedfeed-
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