Archivo de la etiqueta: Panes

Pan con Queso sin Levadura

La verdad es que disfruto muchísimo haciendo pan en casa, me encanta el olor de la levadura cuando fermenta y me encanta ver la magia que hace en las masas. Sin embargo, hay días en los que me provoca tener … Seguir leyendo

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Lion House Rolls

Desde que vi una foto de estos pancitos me enamoré de ellos, sí, amor a primera vista, pero confieso que tardé en hacerlos. Por un momento parecen complicados de hacer, pero no es tanto, además, estos Lion House Rolls, son … Seguir leyendo

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Pancitos Italianos

A simple vista uno diría que estos son los famosos panes Ciabatta, pero en realidad no lo son, aunque están muy cerca de serlo. Si bien en apariencia son muy parecidos, estos Pancitos Italianos tienen una preparación un poquito diferente … Seguir leyendo

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Churros

Bueno, hasta que finalmente me animé a hacer una receta frita. Si revisan las recetas del blog, encontrarán que esta es la primera receta de un postre que requiere ser frito. No porque no me guste comer este tipo de … Seguir leyendo

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Focaccia sin Amasar

Comparto con ustedes una nueva receta para hacer Focaccia, más simple y más fácil de hacer pues no tenemos que estar amasando, lo cual a veces da un poco de flojera. Y si bien esta receta puede hacerse en día, … Seguir leyendo

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Pan en Procesadora

Si eres de las personas que aún tienen reparos en preparar pan en casa y tiene una procesadora, pues esta es la receta que estaban esperando para animarse a prepararlo. Y es que el pan hecho en casa es otra … Seguir leyendo

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Pan 100% Integral

Sí, este pan es 100% integral, es decir, no lleva harina de trigo común, solo harina de trigo integral. Con una nueva técnica de hidratación de la harina integral, se llega a conseguir esta maravilla de pan, suave, esponjoso, con … Seguir leyendo

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Pancitos Rellenos con Mozzarella

Aprovechando que con el calor las masas con levadura crecen rápido y se ponen hermosas, hoy haremos una receta de pan. Esta vez haremos unos Pancitos Rellenos con Mozzarella que están para morirse, y si bien solo llevan de relleno … Seguir leyendo

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Corona de Panes

Vamos a terminar esta temporada festiva con una receta de panes, y con esta receta aprovechamos también para decirle adiós al 2020. Pero no quiero que se asusten, si bien esta es una receta de pan, les digo que hacer … Seguir leyendo

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Cinnamon Rolls, o Rollitos de Canela

¿Se acuerdan ese olor que suele haber cuando uno está cerca de un local que se dedica a hacer los famosos Cinnamon Rolls? Les pregunto si lo recuerdan porque ahora con el confinamiento muchas cosas se han perdido, pero creo … Seguir leyendo

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