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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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- Biscuits de Sour Cream y Cobolla 13 octubre, 2020
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Archivo de la categoría: Panes
Cinnamon Rolls, o Rollitos de Canela
¿Se acuerdan ese olor que suele haber cuando uno está cerca de un local que se dedica a hacer los famosos Cinnamon Rolls? Les pregunto si lo recuerdan porque ahora con el confinamiento muchas cosas se han perdido, pero creo … Seguir leyendo
Pan sin Amasar con Semillas
Cuando se trata de hacer pan hay dos cosas que suelen intimidarnos y hacernos dudar si hacerlo o no: el tiempo y la amasada. El tiempo es inevitable, un buen pan se hace esperar. En cuanto a la amasada, se … Seguir leyendo
Pancitos de Cerveza con Queso y Ajo
Me he dado cuenta de que hace tiempo no publico alguna receta de pan. Me he dado cuenta de que hace tiempo no publico una receta de muffins. Bueno pues, esta vez les traigo una fusión de ambas recetas, se … Seguir leyendo
Arepas…con Maíz Amarillo
No, no es una falla técnica. No, no es una falla en la configuración de los colores de tu pantalla, así que no toques tu canal. En mi afán desesperado por hacer esta receta, y ante la escasez de ingredientes … Seguir leyendo
Naan a la Parrilla
Esta es una receta de la que tuve mis dudas si la hacía o no. No estaba segura si resultaría bien. Pero la idea de no usar el horno o sartén para hacer este pan fue más fuerte, así que … Seguir leyendo
Pan Francés, Peruano
Hace tiempo quería hacer esta receta, anduve buscando alguna que me pareciera adecuada, pero no tuve suerte, hasta que conocí a Bertha Uribe. No voy a robarme créditos, nunca lo hago, y desde ya les digo que ella es una … Seguir leyendo
Pan Yarza
Sí, raro nombre para un pan, pero la verdad es que suena mucho mejor que Unidad Básica de Masa (UBM), por lo menos para un pan. Y como el creador de la UBM es nada más y nada menos que … Seguir leyendo
Pan sin Manos en la Masa
Hoy haremos un pan que es muy especial. Este es un pan que está en la categoría de los panes sin amasar, así que además es súper fácil de hacer. Y lo que lo hace especial es porque esta vez … Seguir leyendo
Soda Bread Rolls
Esta es una muy buena alternativa para tener pan hecho en casa en muy poco tiempo, porque estos son pancitos que no llevan levadura y por lo tanto no hay tiempos de levado. Así que sin mucho esfuerzo, pueden servir … Seguir leyendo
Scones de Chocolate bajos en Calorías
Después de hacer los biscuits me quedé con las ganas de hacer scones. Aunque lo que siempre me frena hacerlos es la cantidad de mantequilla que llevan, porque no soy fan de ella. Sin embargo, encontré esta receta de Scones … Seguir leyendo
