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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Author Archives: Nydia
Whitby Lemon Buns, Pancitos de Limón de Yorkshire
Los Whitby Lemon Buns son unos pancitos tradicionales de Yorkshire, Inglaterra, y son perfectos para la hora del té. Con una miga suave como la del brioche y un delicioso glaseado de limón, esta receta rinde homenaje a las raíces … Seguir leyendo
Queque de Yogurt con Crocante de Almendras
Si buscas el queque perfecto para una tarde invernal, este Queque de Yogurt con Crocante de Almendras te va a enamorar. Es una receta muy fácil y rápida de preparar, ideal para compartir en casa y disfrutar de una textura … Seguir leyendo
Muffins sin Gluten de Avena y Blueberries
Preparar estos deliciosos Muffins sin Gluten de Avena y Blueberries en casa es muy fácil y rápido. Quedan siempre increíbles, suavecitos, súper esponjosos y con un sabor espectacular. Es una opción saludable y perfecta para disfrutar en el desayuno o … Seguir leyendo
Pan de Molde estilo Artesano
¿Te imaginas disfrutar de un pan casero espectacular sin pasar horas trabajando la masa? Hoy preparamos este Pan de Molde estilo Artesano sin amasar. Esta es una receta facilísima, una masa que crece sola durante la noche y se hornea … Seguir leyendo
Jamón del País Casero (Jamón a la Olla)
El Jamón del País es un clásico de nuestra cocina criolla, tan llena de sabor y tradición. Prepararlo en casa es más fácil de lo que imaginas y el resultado es espectacular. Con esta receta de jamón a la olla … Seguir leyendo
Ciabatton
Hacer pan en casa es un placer inigualable para todos los sentidos, especialmente cuando la receta es tan sencilla como este rico Ciabatton. Con una corteza supercrocante y una miga aireada, este pan se convertirá en el favorito. Lo mejor … Seguir leyendo
Jamón al Horno Casero
Preparar un delicioso Jamón al Horno en casa es mucho más sencillo de lo que imaginas. Usando bondiola de cerdo logramos una textura suave y un sabor profundo gracias al marinado de sillao y naranja. Es la opción perfecta para … Seguir leyendo
Queque de Limón en Licuadora
Este Queque de Limón en Licuadora es la solución perfecta cuando se busca un postre que sea rápido, esponjoso y lleno de sabor. Al utilizar el limón americano entero, logramos un aroma cítrico incomparable que perfuma toda la casa mientras … Seguir leyendo
Jamón al Vapor Casero
Hacer Jamón al Vapor en casa es mucho más sencillo de lo que imaginas y el resultado es superior a cualquier jamón que puedas comprar en el supermercado. Con un kilo de bondiola y una buena mezcla de especias, tendrás … Seguir leyendo
Hot Cross Buns – Pancitos de Semana Santa
Hoy vamos a preparar los famosos Hot Cross Buns, unos bollitos ingleses que son tradición pura para el Viernes Santo. Estos pancitos no solo son hermosos, sino increíblemente esponjosos, suavecitos y con un aroma a especias que llenará toda la … Seguir leyendo
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