Archivo del Autor: Nydia

Acerca de Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Delicia de Limón

La receta que les traigo hoy es una de nuestras recetas clásicas, infaltable en nuestros recetarios de cocina, simplemente un clásico de clásicos. Sin horno, pocos ingredientes y sobre todo muy fácil de hacer, la Delicia de Limón es como … Seguir leyendo

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Pan de Molde sin Amasar

Tras varias semanas de ausencia hoy retomo el blog con una receta espectacular, y es que para ser una receta de pan es muy fácil y rápida de hacer. Sí, aunque no lo crean este Pan de Molde sin Amasar … Seguir leyendo

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Queque de Anís

Hacer queques en casa es lo más rico que puede haber, porque mientras se hornea, toda la casa se impregna con ese olor dulce y delicioso que va saliendo del horno. Pero cuando haces un Queque de Anís, ese olor … Seguir leyendo

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Galletas de Avena con Zucchini

No se dejen intimidar por el título de esta receta, porque en verdad les digo que estas Galletas de Avena con Zucchini son muy ricas. Sí, reconozco que son diferentes, son unas galletas muy suaves, no muy dulces, pero casi … Seguir leyendo

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Pancitos en una hora

Seguramente les sonará conocida la receta de los Pancitos en una hora, es que decidí volver a publicar esta receta que ya tenía algunos años.   Ando refrescando algunas recetas antiguas, sobre todo las que no tenían un video en … Seguir leyendo

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Muffins de Chocolate con Chispas de Chocolate

Para mí la locura total es poner más chocolate al chocolate, esto es sin duda un golpe de gloria para el alma… y unos cuantos kilitos para el cuerpo. Pero la satisfacción de darle una mordida a estos Muffins de … Seguir leyendo

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Pampushky, el Pan al Ajo Ucraniano

Cuando veo lo que pasa en el mundo pienso que nos estamos autodestruyendo. Repetimos una y otra vez los mismos errores del pasado, ¿es que no hemos aprendido de nuestra historia? Hoy, a mi manera, me solidarizo con el pueblo … Seguir leyendo

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Muffins con sabor a Donut

Me pasa que cuando como una Donut (o Doughnut) a veces siento un pequeño placer culposo, realmente me gustan, pero son tan calóricas que luego pienso que el resto del día comeré solo lechuga. Y bueno, para tranquilizar un poco … Seguir leyendo

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Torta de Chocolate para celebrar el Aniversario del Blog

Un año más compartiendo con ustedes recetas fáciles y ricas para disfrutar en familia. Y es que este 29 de abril el blog cumple 11 años, sí, 11 años de vida. Y para celebrar tal y como se debe este … Seguir leyendo

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Galletas de Almendras sin Gluten

Estas Galletas de Almendras, además de ser sin gluten son también sin lactosa, y las podrían veganas si es que usan miel de maple en lugar de miel de abeja. Y créanme cuando les digo que son muy fáciles de … Seguir leyendo

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