Cuando veo lo que pasa en el mundo pienso que nos estamos autodestruyendo. Repetimos una y otra vez los mismos errores del pasado, ¿es que no hemos aprendido de nuestra historia?
Hoy, a mi manera, me solidarizo con el pueblo ucraniano a través de la comida, con el famoso Pampushky.
Me pasa que cuando como una Donut (o Doughnut) a veces siento un pequeño placer culposo, realmente me gustan, pero son tan calóricas que luego pienso que el resto del día comeré solo lechuga.
Y bueno, para tranquilizar un poco mi conciencia, decidí hacer estos Muffins con sabor a Donut.
Un año más compartiendo con ustedes recetas fáciles y ricas para disfrutar en familia. Y es que este 29 de abril el blog cumple 11 años, sí, 11 años de vida.
Y para celebrar tal y como se debe este logro del blog, hoy hemos hecho una deliciosa Torta de Chocolate de Aniversario.
Estas Galletas de Almendras, además de ser sin gluten son también sin lactosa, y las podrían veganas si es que usan miel de maple en lugar de miel de abeja.
Y créanme cuando les digo que son muy fáciles de hacer, porque lo son, las tendrán listas en un dos por tres.
¿Cuántas versiones de queques con zanahoria tenemos en el blog? La respuesta es simple, muchas, y cada una diferente a la otra.
Pero me he dado cuenta de que de todas las recetas que he publicado con zanahoria, ninguna corresponde al famoso Carrot Cake, pues bien, ahora ya la tienen.
Aquí yo apareciendo después de varias semanas de ausencia, pero para compensar les traigo una receta que está super rica.
Y es que el chocolate es bienvenido siempre, nos fascina, y créanme que este Queque de Chocolate con Aceite de Oliva, que además es sin lactosa, no será la excepción.
Los Morning Glory Muffins son de mis muffins favoritos, la verdad es que son perfectos para empezar la mañana con energía.
También son perfectos para que los chicos lleven en las loncheras, siempre que no les moleste que los muffins tengan «cositas».
Hace tiempo que no compartía con ustedes una receta de mug cake, lo cual es curioso porque es algo que me encanta hacer ya que son superfáciles, rápidos e ideales para matar el antojo.
Y este Mug Cake de Limón es ideal para esta época del año, es refrescante.
Pero cómo me gustan las masas de pan sin amasar, sin duda este tipo de masas de pan son mis favoritas.
Lo que no sabía es que podíamos hacer el famoso Pan Brioche sin Amasar, ha sido todo un descubrimiento para mí.
Comparto con ustedes esta receta que seguro les va a gustar mucho, sobre todo por lo fácil que es hacerla.
Se trata de un Queque de Durazno en Licuadora, ideal para servir y acompañar una rica taza de té.
Mi Vida en un Dulce 