Galletas Chocolate Chip del Hotel DoubleTree by Hilton

Sí, lo sé, hace ya más de un año que el hotel DoubleTree by Hilton publicó la receta de sus famosas galletas y yo recién me mando a hacerlas y compartirlas.

La verdad es que cuando se publicó la receta todo el mundo comenzó a publicarla, así que preferí esperar que pase la fiebre y probarlas por mí misma para poder compartirla con ustedes.

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Coffee Cake de Yogurt

No se dejen influenciar por el título, la mención al café (coffee) no es porque el queque lo tenga como parte de sus ingredientes, es porque es perfecto para acompañarlo.

Y créanme que este Coffee Cake de Yogurt es sin duda ideal no solo para acompañar una taza de café, es también perfecto para acompañar una taza de té.

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Lion House Rolls

Desde que vi una foto de estos pancitos me enamoré de ellos, sí, amor a primera vista, pero confieso que tardé en hacerlos.

Por un momento parecen complicados de hacer, pero no es tanto, además, estos Lion House Rolls, son deliciosos.

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Muffins de Camote con Especias

Me encanta hacer muffins porque son muy fáciles de hacer, solo mezclas los ingredientes y ya está, no necesitas batidora y ensucias menos cosas.

Ahora bien, estos Muffins de Camote con Especias, si bien son fáciles de hacer, tienen una preparación extra por el crocante. Pero el esfuerzo vale la pena.

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Churros al Horno

Luego de publicar la receta de los famosos y tradicionales Churros, tuve varios pedidos de probar haciéndolos al horno.

Y es que las grandes frituras a veces intimidan un poco, así que, si no quieren lidiar con el aceite, aquí les traigo la receta para hacer Churros al Horno.

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Queque de Naranja con Aceite de Oliva

No me pongan cara fea, es verdad que aquí en Perú no estamos acostumbrados a usar aceite de oliva para recetas dulces, pero hay que empezar a cambiar de idea.

Si se animan a hacer esta receta, verán que el resultado final de este Queque de Naranja con Aceite de Oliva es buenísimo, y seguro se animarán a usarlo en otras recetas.

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Galletas de Mantequilla de Maní con Chispas de Chocolate, sin Harina

Estas Galletas de Mantequilla de Maní con Chispas de Chocolate son una adaptación a las galletas tradicionales de mantequilla de maní. Se diferencian no solo por el añadido de chocolate, sino porque no llevan harina.

Una opción más para aquellas personas que por restricciones alimenticias no pueden consumir gluten.

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Pancitos Italianos

A simple vista uno diría que estos son los famosos panes Ciabatta, pero en realidad no lo son, aunque están muy cerca de serlo.

Si bien en apariencia son muy parecidos, estos Pancitos Italianos tienen una preparación un poquito diferente y son más contundentes que el típico Ciabatta, que suele tener más alveolos.

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Italian Cream Bundt Cake

Esta receta vino junto con el molde que he usado para hacer este queque, y es que cuando compras los moldes de la marca Nordic Ware, siempre vienen con una receta impresa en el cartón que protege el molde.

Italian Cream Bundt Cake

Y me encanta hacer estas recetas, siempre me han resultado bien, y este Italian Cream Bundt Cake no es la excepción.

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Churros

Bueno, hasta que finalmente me animé a hacer una receta frita. Si revisan las recetas del blog, encontrarán que esta es la primera receta de un postre que requiere ser frito.

Churros

No porque no me guste comer este tipo de postres, simplemente porque me da flojera la fritura. Pero esta vez no pude más con las ganas de comer Churros, así que no me quedó otra que hacerlos.

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