Me encanta hacer muffins porque son muy fáciles de hacer, solo mezclas los ingredientes y ya está, no necesitas batidora y ensucias menos cosas.
Ahora bien, estos Muffins de Camote con Especias, si bien son fáciles de hacer, tienen una preparación extra por el crocante. Pero el esfuerzo vale la pena.
Luego de publicar la receta de los famosos y tradicionales Churros, tuve varios pedidos de probar haciéndolos al horno.
Y es que las grandes frituras a veces intimidan un poco, así que, si no quieren lidiar con el aceite, aquí les traigo la receta para hacer Churros al Horno.
No me pongan cara fea, es verdad que aquí en Perú no estamos acostumbrados a usar aceite de oliva para recetas dulces, pero hay que empezar a cambiar de idea.
Si se animan a hacer esta receta, verán que el resultado final de este Queque de Naranja con Aceite de Oliva es buenísimo, y seguro se animarán a usarlo en otras recetas.
Estas Galletas de Mantequilla de Maní con Chispas de Chocolate son una adaptación a las galletas tradicionales de mantequilla de maní. Se diferencian no solo por el añadido de chocolate, sino porque no llevan harina.
Una opción más para aquellas personas que por restricciones alimenticias no pueden consumir gluten.
A simple vista uno diría que estos son los famosos panes Ciabatta, pero en realidad no lo son, aunque están muy cerca de serlo.
Si bien en apariencia son muy parecidos, estos Pancitos Italianos tienen una preparación un poquito diferente y son más contundentes que el típico Ciabatta, que suele tener más alveolos.
Esta receta vino junto con el molde que he usado para hacer este queque, y es que cuando compras los moldes de la marca Nordic Ware, siempre vienen con una receta impresa en el cartón que protege el molde.
Y me encanta hacer estas recetas, siempre me han resultado bien, y este Italian Cream Bundt Cake no es la excepción.
Seguir leyendoBueno, hasta que finalmente me animé a hacer una receta frita. Si revisan las recetas del blog, encontrarán que esta es la primera receta de un postre que requiere ser frito.
No porque no me guste comer este tipo de postres, simplemente porque me da flojera la fritura. Pero esta vez no pude más con las ganas de comer Churros, así que no me quedó otra que hacerlos.
Seguir leyendoMe aventuré a hacer esta receta que la tenía pendiente desde hace mucho tiempo, no me animaba porque me parecía algo extraña, hasta que finalmente la hice.
Y debo confesar que el resultado me dejó sorprendida ya que este Queque de Arroz tiene una textura suave y migosa, con un toquecito crocante que lo hace único.
Seguir leyendoComparto con ustedes una nueva receta para hacer Focaccia, más simple y más fácil de hacer pues no tenemos que estar amasando, lo cual a veces da un poco de flojera.
Y si bien esta receta puede hacerse en día, mi recomendación es hacerla en dos, pero no se espanten, es que es mejor que la masa esté en la refri por lo menos 12 horas, verán que el resultado es estupendo.
Seguir leyendoHacer avena de la forma tradicional es lo más fácil del mundo, y lo cierto es que muchos de nosotros sabe hacerlo, pero, ¿alguna vez probaste tostar la avena antes de cocinarla? Si no lo has hecho, pues es momento que lo hagas.
Sí, Avena Tostada, una nueva forma de prepararla, para romper con la monotonía de las mañanas.
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