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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Author Archives: Nydia
Bollitos de Yogurt con Moras
Aprovechando que las moras están en su mejor momento, hoy les traigo la receta de unos Bollitos de Yogurt con Moras. Son el snack perfecto ya que, al usar harina de almendras, resultan ser sin gluten y además son sin … Seguir leyendo
Pan Básico
No hay nada como el olor a pan recién horneado, por eso hoy les comparto la receta de Pan Básico para que lleven la panadería a sus casas. Es el pan perfecto para principiantes pues con pocos ingredientes lograrán resultados … Seguir leyendo
Fanouropita: El Queque Griego de las Cosas Perdidas
Hoy vamos a preparar la famosa Fanouropita, un delicioso queque griego con una historia fascinante y una tradición mágica. Este queque, dedicado a San Fanourios, se hornea para ayudar a encontrar objetos perdidos o para pedir favores, y debe llevar … Seguir leyendo
Galletas de Avena y Plátano
Hoy volvemos a preparar las Galletas de Avena y Plátano, una receta que se convirtió en un clásico desde la primera vez que la publiqué. Estas galletitas son la opción perfecta para un snack rico y saludable. Sin gluten, sin … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Galletas, Plátano, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano
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Queque con Puré de Manzana y Canela
Aunque no lo creas, este Queque con Puré de Manzana y Canela te sorprenderá por su increíble sabor y textura. Esta receta es tan fácil que se convertirá en tu opción ideal para cualquier ocasión. El puré de manzana le … Seguir leyendo
Muffins de Canela
Los Muffins de Canela son el equilibrio perfecto entre suavidad y sabor. Son ideales para acompañar el café o para disfrutarlos en cualquier momento. Esta receta te permitirá prepararlos fácilmente en casa, con ingredientes simples y un aroma irresistible, estos … Seguir leyendo
Queque Fácil de Limón con Yogurt
¿Buscas una receta rápida, deliciosa y con un toque cítrico? Este Queque Fácil de Limón con Yogurt es perfecto para sorprender a la familia con algo casero y lleno de sabor. Este queque es la solución perfecta: es húmedo, con … Seguir leyendo
Pancitos Escoceses
El nombre nativo de estos Pancitos Escoceses es Scottish Morning Rolls, y son unos pancitos suaves, esponjosos y con buena miga muy populares en Escocia. Y como su nombre lo dice, suelen comerse durante el desayuno, recién salidos del horno, … Seguir leyendo
Cachitos de Nuez, pero con Pecanas, como los hacía mi Mamá
Haciendo orden en la casa de mis papás encontramos el cuaderno de recetas de mi mami, un cuaderno antiguo, de esos que usábamos en nuestra época de colegio. Inmediatamente Adri empezó a buscar la receta de los famosos Cachitos de … Seguir leyendo
Pan Integral de Yogurt con Semillas
Hoy día les traigo una nueva receta de pan hecho a base de yogurt, una receta algo diferente al pan de yogurt que suelo hacer. Y es que vamos a usar, además del yogurt, harina integral y una mezcla de … Seguir leyendo
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