La receta de hoy tiene dos buenas ventajas, la primera es que es súper, híper fácil de hacer, y la segunda, que es la principal, es que son unas galletas sanísimas.
Estas galletas llevan dos ingredientes que son la base para unas deliciosas Galletas de Avena y Plátano.
¿Qué tienen de especial? Pues no llevan mantequilla, no llevan huevos, no llevan azúcar, no llevan harina ¿qué tal? Y una agregado más, tienen un gran contenido de fibra pues están hechas con avena.
Son unas galletas blandas, verán que cuando salen del horno, a pesar de estar doradas y bien cocidas, estarán muy blandas, por lo que tendrán que dejar que se enfríen en la lata. Una vez frías habrán tomado más consistencia, pero igual seguirán siendo blandas.
Si les gusta el sabor del plátano las van a encontrar fabulosas. Para darles un toque adicional de sabor, les puse chispas de chocolate, usé un chocolate orgánico al 70%, lo que le da un toque amarguito a las galletas que las hace deliciosas.
Pero si ustedes prefieren, en lugar de chocolate, les pueden poner pasas, mejor picaditas para que no queden trozos grandes. También quedan espectaculares con trocitos de pecanas tostadas. En fin, pueden ponerles el “relleno” que quieran, o dejarlas así, con solo plátano y avena.
Con esta receta les salen aprox 24 galletitas. Sin relleno cada galletita tendrá unas 20 calorías, pero con las chispitas de chocolate, pues tendrán unas 38 calorías.
El paso a paso para preparar estas deliciosas Galletas de Avena y Plátano lo pueden ver en este video.
Y aquí tienen la receta completa para que la puedan imprimir:
Galletas de Avena y Plátano
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 taza de puré de plátano (2 plátanos maduros)
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ taza de chispas de chocolate (opcional)
Preparación:
- Precalentar el horno en 350°F/180°C.
- Forrar una placa para horno con papel manteca o silicona.
- En un tazón colocar la avena con el plátano y la vainilla y mezclar bien.
- Agregar las chispas de chocolate y mezclar.
- Formar las galletas con ayuda de dos cucharas o una cucharita de helado y colocarlas en la placa para horno.
- Hornear por 15-20 minutos, hasta ver que la base de las galletas está dorada.
- Retirar, dejar entibiar y luego transferir a una rejilla para que se enfríen.
- Son ideales para comerlas el mismo día.
Notas:
- Las chispas de chocolate se pueden reemplazar por pasas o pecanas o coco rallado, o se puede omitir.
- Estas galletas son blandas y no cambian de forma cuando se hornean.
Mi Vida en un Dulce 
Hola aconseja donde puedo comprar esa cuchara de helado pequeña
La he visto en La Cuisine, pero puedes usar un par de cucharas para hacer las galletas.
Buenazo Nydia !! Que paja súper fáciles … Donde compro las chisposas de chocolate orgánico ?
Saludos,
Marissa Enviado desde mi iPhone
> El 24 may. 2016, a las 5:30 p.m., Mi Vida en un Dulce escribió: > > >
Marissa, las compro los sábados en el Mercado Saludable de La Molina, pero he visto que venden en Raw Cafe
Interesting cookies! I’ve never tried anything quite like these. but I do have a lot of bananas here at the moment!
Well, this is a very different kind of cookie, texture si soft and has an intense banana taste.
Madre mia, que rico ¡¡¡¡¡¡
Tienen una pinta estupenda, me apunto la receta.
Me encantó la receta y la probaré enseguida! Tu torta de chocolate húmeda es espectacular! La hice y en un santiamén quedó perfecta! Si quieres puedo compartir una receta de un Kuchen de Frambuesas super fácil y deliciosa…Muchas gracias y cariños! Mónica
Claro que sí, encantada.
Pingback: Las 12 recetas más visitadas del 2016 – Mi Vida en un Dulce
Hola, gracias por tu tiempo
Las galletas de platano y avena, tengo una duda .En la foto se ven como si la avena estuviera en hojuelas no molida como las preparaste .
Como quedan mejor?
Gracias
La avena está semi molida, me gusta más cuando tengo una mezcla de copos y «harina»
Me encanto, las voy a preparar. Gracias por compartir
Yo tambien hago esas galletas y les agrego chia y linaza… 🙂
Son maravillozas.
Burnas tardes cuanto de avena
Lo que indica la receta.
En el video no dice la cantidad de avena a utilizar , podría decir cuánta ?, Gracias
En todos los video pongo la receta y sí está, está con la cantidad de avena necesaria.
yo tampoco encontré la receta para ver la medida de avena, ¿podrías por favor indicar mas específicamente donde podemos verla o simplemente confirmar la cantidad de avena?
Muy buena receta, sencilla y nutritiva. Felicitaciones.
Hola… la descripción no dice que cantidad de avena se usa
Está en la receta
Hola de ven muy ricas! Las quiero hacer para mi esposo pero no le gustan blandas, si le agregó aceite quedarán más duritas?
No lo sé, tendrías que probar.
Súper ricas!!
A mi esposo le encantaron 😝
Buenisima receta! Justo me viene porque debido a mi migraña mi neurologa me dijo q deje las harinas y los dulces🤦♀️, y soy adicta a ellos🤷♀️. Pero quiero estar bien !! Asi q esta receta ne cayosel cielo!
Ah, bueni, no sé si tu neuróloga te dijo, pero no puedes comer chocolate. También sufro de migrañas, y eso me dijo el doc, pero con el chocolate, no siempre hago caso