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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Los artículos y fotografías publicadas en este blog son de mi propiedad.
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- Galletas Craqueladas de Canela – Crinkle Cookies 10 diciembre, 2025
- Galletas de Almendras con 2 Ingredientes 3 diciembre, 2025
- Mini Focaccia 27 noviembre, 2025
- Queque de Plátano sin Gluten 19 noviembre, 2025
- Pastel Cremoso de Manzanas 5 noviembre, 2025
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Author Archives: Nydia
Galletas Craqueladas de Canela – Crinkle Cookies
Siguiendo con nuestro especial de Navidad, hoy vamos a preparar las famosas y riquísimas Galletas Craqueladas de Canela. Esta receta es muy fácil de hacer, no hace falta batidora, así que todo se hace a mano. El resultado final son … Seguir leyendo
Galletas de Almendras con 2 Ingredientes
Sí, quizás te pueda sorprender esta receta por el hecho de que con solo dos ingredientes logramos obtener unas galletas crocantitas por fuera y amelcochadas por dentro. Y, por si fuera poco, estas Galletas de Almendras con dos Ingredientes resultan … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Almendras, Galletas, Miel, Navidad, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano
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Mini Focaccia
Hoy vamos a preparar esta linda Mini Focaccia, una receta ideal para quienes se inician en la elaboración de pan o para quienes quieren experimentar con sabores y toppings sin necesidad de preparar una masa completa. El resultado es una … Seguir leyendo
Publicado en Panes
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Queque de Plátano sin Gluten
Tengas o no tengas problemas con el gluten, sé que esta receta de Queque de Plátano sin Gluten te va a encantar. Primero porque es muy fácil de hacer, y segundo pues porque es riquísimo. Y si quieres un bonus … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Avena, Miel, Plátano, Queques, Sin gluten, Sin lactosa
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Pastel Cremoso de Manzanas
Hoy les traigo la receta del Pastel Cremoso de Manzanas. Un pastel super rico y sorprendentemente fácil de preparar. Simplemente mezcla los ingredientes de la masa, añade abundante manzana y al horno. El resultado es un postre rústico, con una … Seguir leyendo
Bollitos de Yogurt con Moras
Aprovechando que las moras están en su mejor momento, hoy les traigo la receta de unos Bollitos de Yogurt con Moras. Son el snack perfecto ya que, al usar harina de almendras, resultan ser sin gluten y además son sin … Seguir leyendo
Pan Básico
No hay nada como el olor a pan recién horneado, por eso hoy les comparto la receta de Pan Básico para que lleven la panadería a sus casas. Es el pan perfecto para principiantes pues con pocos ingredientes lograrán resultados … Seguir leyendo
Fanouropita: El Queque Griego de las Cosas Perdidas
Hoy vamos a preparar la famosa Fanouropita, un delicioso queque griego con una historia fascinante y una tradición mágica. Este queque, dedicado a San Fanourios, se hornea para ayudar a encontrar objetos perdidos o para pedir favores, y debe llevar … Seguir leyendo
Galletas de Avena y Plátano
Hoy volvemos a preparar las Galletas de Avena y Plátano, una receta que se convirtió en un clásico desde la primera vez que la publiqué. Estas galletitas son la opción perfecta para un snack rico y saludable. Sin gluten, sin … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Galletas, Plátano, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano
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Queque con Puré de Manzana y Canela
Aunque no lo creas, este Queque con Puré de Manzana y Canela te sorprenderá por su increíble sabor y textura. Esta receta es tan fácil que se convertirá en tu opción ideal para cualquier ocasión. El puré de manzana le … Seguir leyendo
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