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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Soda Bread Rolls Semi-Integrales
Hoy les traigo una receta de pan sin levadura, se trata de los riquísimos Soda Bread Rolls, y los haremos semi integrales. Esta versión individual del clásico pan de soda irlandés queda espectacular, tiene una miga muy firme y se … Seguir leyendo
Bizcocho 14 Kilates
El Bizcocho 14 Kilates se volvió viral cuando en noviembre de 2025 Rosalía va al programa La Revuelta y, en lugar de llevar un regalo convencional, lleva este bizcocho. La receta está basada en el Easy Orange Olive Oil Cake … Seguir leyendo
Pan sin Amasar con Cranberries y Romero
Este Pan sin Amasar con Cranberries y Romero es la opción perfecta para cerrar las celebraciones del año con broche de oro. Es una receta increíblemente fácil, ideal para quienes temen a la panadería artesanal, ya que no requiere mucho … Seguir leyendo
Biscotti de Frutas
Siguiendo con las recetas navideñas, hoy comparto con ustedes la receta de estos riquísimos Biscotti de Frutas. El resultado final son unos biscotti perfectamente crocantitos y llenos de sabor, ya que llevan almendras, pistachos y frutas deshidratadas. Además, tienen un … Seguir leyendo
Galletas Craqueladas de Canela – Crinkle Cookies
Siguiendo con nuestro especial de Navidad, hoy vamos a preparar las famosas y riquísimas Galletas Craqueladas de Canela. Esta receta es muy fácil de hacer, no hace falta batidora, así que todo se hace a mano. El resultado final son … Seguir leyendo
Galletas de Almendras con 2 Ingredientes
Sí, quizás te pueda sorprender esta receta por el hecho de que con solo dos ingredientes logramos obtener unas galletas crocantitas por fuera y amelcochadas por dentro. Y, por si fuera poco, estas Galletas de Almendras con dos Ingredientes resultan … Seguir leyendo
Publicado en Galletas
Etiquetado Almendras, Galletas, Miel, Navidad, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano
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Mini Focaccia
Hoy vamos a preparar esta linda Mini Focaccia, una receta ideal para quienes se inician en la elaboración de pan o para quienes quieren experimentar con sabores y toppings sin necesidad de preparar una masa completa. El resultado es una … Seguir leyendo
Publicado en Panes
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Queque de Plátano sin Gluten
Tengas o no tengas problemas con el gluten, sé que esta receta de Queque de Plátano sin Gluten te va a encantar. Primero porque es muy fácil de hacer, y segundo pues porque es riquísimo. Y si quieres un bonus … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Avena, Miel, Plátano, Queques, Sin gluten, Sin lactosa
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Pastel Cremoso de Manzanas
Hoy les traigo la receta del Pastel Cremoso de Manzanas. Un pastel super rico y sorprendentemente fácil de preparar. Simplemente mezcla los ingredientes de la masa, añade abundante manzana y al horno. El resultado es un postre rústico, con una … Seguir leyendo
Bollitos de Yogurt con Moras
Aprovechando que las moras están en su mejor momento, hoy les traigo la receta de unos Bollitos de Yogurt con Moras. Son el snack perfecto ya que, al usar harina de almendras, resultan ser sin gluten y además son sin … Seguir leyendo
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