Galletas de Doble Chocolate sin Mantequilla

Si revisan las recetas de galletas, por lo general estas suelen prepararse con una buena proporción de mantequilla. Sin embargo, hoy vamos a hacerlas sin mantequilla y en su lugar vamos a usar aceite de oliva.

Entonces, ¿qué dices, te animas a preparar estas Galletas de Doble Chocolate sin Mantequilla?

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Pan Ciabatta sin Amasar

Me encanta hacer este tipo de panes y es que lo que más se me complica a la hora de hacer pan es el tema de amasar.

Pero el atajo que proporciona este tipo de preparación es buenísimo, y hoy lo vamos a usar para hacer Pan Ciabatta sin Amasar.

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Queque de Zanahoria en Licuadora con Naranja (Torta di Carote)

Esta receta es una combinación de dos de las recetas más populares tanto de este blog como de mi canal de YouTube.

Inspirada en la receta de la Torta di Carote de Italia, le hemos dado un pequeño giro y así tenemos este Queque de Zanahoria en Licuadora con Naranja.

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«Bagels» de Yogurt

Tenemos publicadas en el blog algunas recetas de masas de pan que hemos hecho a base de yogurt que son estupendas.

A esa colección vamos a sumar la receta de estos «Bagels» de Yogurt. Y sí, lo pongo entre comillas porque no son los bagels tradicionales, pero se parecen mucho.

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Queque de Mandarina con Queso Crema

Hola a todos, sí aquí estoy, y estoy retomando nuevamente el blog. Sé que he estado ausente por unos meses, pero digamos que me tomé unas muy largas vacaciones.

Y vengo con todas las ganas de seguir publicando recetas fáciles y ricas, como este Queque de Mandarina con Queso Crema.

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Pan Dulce de Queso Cottage

Confieso que disfruto mucho comiendo Panetón en Navidad, paso casi todo diciembre comiéndolo y comprenderán que las calorías se van acumulando.

Entonces decidí buscar una alternativa, y pensé, ¿qué tal si adaptamos la receta del Pan de Queso Cottage? Y bueno, el resultado fue este Pan Dulce de Queso Cottage.

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Galletas Spritz de Vainilla para Navidad

Seguimos con recetas de galletas, y es que en esta época me parece ideal hornearlas. Primero, porque todavía no hace mucho calor y segundo, porque son perfectas para regalar y compartir.

Así que hoy hacemos Galletas Spritz de Vainilla, que al tener la forma de arbolito son ideales para Navidad.

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Galletas Crocantes de Almendras

Y empezó la temporada más bonita del año, la temporada de Navidad. Es en esta época que me encanta hacer galletas, porque son ideales para regalar y para compartir en cada uno de los eventos navideños.

Así pues, hoy comparto con ustedes la receta de las Galletas Crocantes de Almendras.

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Pan tipo Baguette sin Amasar

Disfruto mucho haciendo panes y no me molesta tener que amasar para conseguir una buena masa para hacer el pan, pero si en algún momento me puedo ahorrar este paso, pues no es mala idea.

Es por esto que me animé por esta receta de Pan tipo Baguette sin Amasar.

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Pan de Yogurt con Semillas

Siguiendo con las recetas de pan sin levadura, hoy comparto con ustedes la receta de este Pan de Yogurt con Semillas.

En este caso serán el polvo de hornear y el bicarbonato quienes actuarán como agentes leudantes, por lo que no habrá necesidad de las largas esperas por el leudado.

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