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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Author Archives: Nydia
Muffins de Limón con Semillas de Amapola
El encanto de hacer muffins es que son muy fáciles de hacer, solo hay que mezclar, hornear y disfrutar. Además, se hacen en porciones individuales, así que no hay que cortar. Son ideales. Pues bien, esta vez haremos unos Muffins … Seguir leyendo
Biscuits con 2 Ingredientes
¿En verdad podemos hacer Biscuits con 2 ingredientes? Pues sí, es verdad, mezclando únicamente dos ingredientes pueden salir del horno estos maravillosos biscuits. Y no crean que son a base de ingredientes extraños. No, se hacen con ingredientes que puedes … Seguir leyendo
Breadsticks del Olive Garden
¿Alguna vez fueron al restaurante Olive Garden? Sí, esa cadena de restaurantes americana que sirven comida italiana. ¿Alguna vez comieron los pancitos? Sí, esos pancitos con un ligero sabor a ajo que sirven para acompañar las comidas. Bueno pues, hoy … Seguir leyendo
Queque de Yogurt de Chocolate
Dentro de las recetas clásicas, esas de toda la vida, está la famosa receta del Queque de Yogurt, una receta súper práctica que usa un vasito individual de yogurt para medir la mayoría de ingredientes. Teniendo esa receta como base, … Seguir leyendo
Pan Finlandés de Cardamomo (Pulla-Pullapitko)
Retomando las recetas de panes internacionales, hoy les traigo la receta del famoso Pan Finlandés de Cardamomo (Pulla-Pullapitko) para que lo puedan disfrutar en casa. Este es un pan dulce en forma de trenza que si bien lo hice en … Seguir leyendo
Pudín de Limón (Lemon Pudding Cake)
Si les gustó el Pie Imposible o Impossible Pie que hicimos hace un tiempo, pues este Pudín de Limón o Lemon Pudding Cake les va a encantar. ¿Qué tienen en común? Pues que, con una sola masa y una sola … Seguir leyendo
Queque de Cítricos
No sé qué disfruto más, si comiendo galletas, queques o pan, aunque en verdad depende de el momento. Ahora bien, si voy a preparar uno de ellos, decidirme por uno u otro depende del tiempo que tenga, y si es … Seguir leyendo
Galletas de Mantequilla de Maní
Me di cuenta de que hace tiempo no hago galletas, si no me equivoco las últimas que hice fueron para Navidad. Así que hoy tuve ganas de meterme a la cocina y hornear algunas, pero como el calor sigue, decidí … Seguir leyendo
Ramazan Pidesi (Ramadan Pita) – Pan Turco
Hoy nos vamos a trasportar hasta Turquía y para que esto no quede solo en nuestra imaginación, vamos a hacer el famoso Ramazan Pidesi. Un pan sin mucha complicación para su elaboración. Es muy fácil de hacer y la decoración … Seguir leyendo
Impossible Pie – Pie Imposible
Un nombre extraño para un pie, pero tiene una explicación y es que con solo una masa el resultado final es un pie con una «corteza» en la base y el relleno sobre esta. Así que con esta receta te … Seguir leyendo
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