Si bien los panes de soda tienen varios matices, la receta tradicional para hacer el Irish Soda Bread solo requiere de cuatro ingredientes: harina, bicarbonato, sal y buttermilk.
No necesita que se amase mucho y lo mejor, no necesita tiempos adicionales para que la masa fermente pues no lleva levadura.
Y yo que pensaba que el frío en Lima ya se había ido, pero no es así, de pronto regresaron los días grises, húmedos y de garúa.
Y es en esos momentos cuando solo me provoca tomarme un té bien calientito acompañado con este riquísimo Queque de Yogurt y Miel.
Hace tiempo que no hacía estos Pancitos de Romero, imagínense que la primera vez que los publiqué en el blog fue hace 10 años!
Son muy suaves y con mucha miga y el romero les da un toque ideal para acompañar un plato de carne. Son pues ideales para una parrilla.
Si les gustan las almendras, entonces esta receta les va a encantar. Es ideal para acompañar una taza de café o de té o para servir como postre después de almuerzo.
Tiene el toque ideal de dulce y las almendras fileteadas le ponen la nota crocante a este Queque con Almendras.
¿Se puede hacer pan con únicamente tres ingredientes? Pues sí, porque para hacer pan básicamente se necesita harina, agua y levadura.
Entonces, la siguiente pregunta que surge es, ¿podemos hacer pan con tres ingredientes, pero sin levadura? Y la respuesta es sí y esta receta es la prueba de ello.
Si la especie humana evoluciona, creo que lo que come también. Aunque no sé qué opinaría Darwin. ¿Se estará revolcando en su tumba o me daría la razón?
Un ejemplo claro de esta evolución es el pan, y esto puede quedar demostrado con este Pan de Queso Cottage con Semillas.
Hoy les traigo una receta que seguro les va a encantar, se trata de un Queque de Zanahoria y Avena que, tomen nota, es una receta sin gluten.
Ojo, no dejen de lado esta receta porque sea sin gluten, porque no se imaginan lo rica y sabrosa que es.
Cuando hacía mis pininos en este blog, durante mi primer año, allá por el 2011, publiqué esta receta, pero en modo cupcakes y un año más tarde la publiqué en modo queque.
Desde entonces esta es la forma favorita que tengo de hacer la receta del Queque de Naranja y Yogurt.
Desde hace mucho, mucho tiempo que quería compartir esta receta con ustedes. Es una receta muy especial porque es de mi mamá, y es una de las favoritas de toda la familia.
Se trata del famoso Pastel de Manzanas, una receta que está en mi familia desde hace bastante tiempo.
Llegó diciembre, la época del año en la que más disfruto hacer galletas, y es que son perfectas para compartir y para regalar.
Así que hoy les traigo la receta de unas Galletitas de Almendras, una receta que es muy rendidora, muy fácil de hacer y las galletas son adictivas.
Mi Vida en un Dulce 