Author Archives: Nydia

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About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Trenza de Manzana y Canela

Publicado el 3 septiembre, 2019 por Nydia

Aprovechando el fin de semana largo que tuvimos por Santa Rosa, me animé por hacer algo con levadura, ya que tiempo iba a tener. Así pues, decidí por esta Trenza de Manzana y Canela, una receta súper rendidora porque salen … Seguir leyendo →

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Queque de Plátano y Avena en Licuadora

Publicado el 27 agosto, 2019 por Nydia

Esta es una receta diferente a las otras de plátano que hemos hecho. No solo porque es en licuadora, sino porque es sin gluten. Pero además de eso, no lleva azúcar, ya que este Queque de Plátano y Avena en … Seguir leyendo →

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Muffins de Avena y Cranberries

Publicado el 20 agosto, 2019 por Nydia

Me encanta hacer muffins, son tan fáciles de hacer, son tan rápidos de hacer y, sobre todo, son tan prácticos. Además, teniendo una receta como base, son muy fáciles de adaptar a los distintos gustos, incluso a las distintas necesidades … Seguir leyendo →

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Panqueque Gigante de Blueberries al Horno

Publicado el 13 agosto, 2019 por Nydia

La primera vez que vi esta receta me pareció interesante, pero la dejé pasar, y de pronto volvió a llegar a mí varias veces más. Y cuando esas cosas suceden uno se pregunta si es que el universo te está … Seguir leyendo →

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Galletas de Almendras

Publicado el 6 agosto, 2019 por Nydia

Tengo esta receta guardada en mis pendientes por hacer desde hace mucho, mucho tiempo. Tanto que la había dejado en el olvido. Y de pronto, uno de estos días vino a mi memoria por una publicación de unas galletas hermanas … Seguir leyendo →

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Queque de Manzanas

Publicado el 30 julio, 2019 por Nydia

Si yo les dijera que este queque es el más fácil del mundo de preparar, ¿se animarían a hacerlo? ¿Lo están dudando? Ya, está bien. Pero si además les dijera que con tan solo cuatro ingredientes, pueden tener este delicioso … Seguir leyendo →

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Mug Cake de Chocolate sin Gluten

Publicado el 23 julio, 2019 por Nydia

Los antojitos, sí, esas ganas de querer comer algo dulce me matan. Y aunque muchos dirían que es ansiedad, yo diría, es solo un antojo. A veces me basta con un chocolatito, pero a veces quiero algo más, y es … Seguir leyendo →

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Shepherd’s Pie

Publicado el 16 julio, 2019 por Nydia

Esta receta que les traigo hoy se ha convertido en una de las favoritas de mis hijos, claro, es una receta salada. Y aunque a veces es difícil encontrar una comida que le guste a ambos por igual, pues esta … Seguir leyendo →

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Cornbread Muffins

Publicado el 9 julio, 2019 por Nydia

Hoy les traigo una de esas recetas que son muy fáciles, pero sobre todo, muy rápidas de hacer, la verdad, como toda receta de muffins. Y es que hoy haremos unos ricos Cornbread Muffins o Muffins de Maíz, los cuales … Seguir leyendo →

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Waffles de Buttermilk

Publicado el 2 julio, 2019 por Nydia

Ya, otra vez yo haciendo una receta con esa cosa que se llama buttermilk. ¿Por qué Nydia, por qué? Es que la verdad es que esta receta de Waffles de Buttermilk es tan buena que no podía dejar de compartirla … Seguir leyendo →

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