Author Archives: Nydia

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About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Pan de Queso, Romero y Pecanas

Publicado el 30 junio, 2013 por Nydia

Que no les asuste el título de esta entrada, ya sé que hay quienes cuando ven la palabra «pan» salen corriendo porque es algo que no están dispuestos a hacer. Pero este pan es diferente, no lleva levadura, así que … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , , , | 17 comentarios

El Neapolitan Marble Cake de Peggy Porschen

Publicado el 5 junio, 2013 por Nydia

Desde que tengo el libro Boutique Baking de Peggy Porschen quiero hacer todas sus recetas, pero no todas son fáciles de hacer o por lo menos que te queden como le quedan a ella. Pero una las recetas sencillas que … Seguir leyendo →

Publicado en Queques | Etiquetado , | 31 comentarios

English Muffins, mi segundo intento

Publicado el 29 mayo, 2013 por Nydia

Yo creo que esta vez sí encontré una receta de English Muffins que se ajustó a lo que yo quería. Ahora sí salieron grandes, que se podían partir, con un sabor un poquito más ácido y con una miga suave. … Seguir leyendo →

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Crocante de Manzanas

Publicado el 22 mayo, 2013 por Nydia

De todos los postres que hago ¿cuántos creen que son devorados por mis hijos? Ya, no pidamos tanto, qué tal si digo ¿probado? Pues la verdad se quedarían cortos si tratan de adivinar. Son muy, pero muy pocos los postres … Seguir leyendo →

Publicado en Tartas o Pies | Etiquetado , | 48 comentarios

Los Maicillos de mi Abuelita

Publicado el 15 mayo, 2013 por Nydia

Hace unos días fui a comprar harina integral y cuando estaba viendo el estante me encontré con una bolsa de harina de maíz, la tomé y la compré pensando en que de todas maneras haría algo con ella. Camino a … Seguir leyendo →

Publicado en Galletas | Etiquetado , , | 21 comentarios

Bundt Cake de Calabaza, Cardamomo y Naranja

Publicado el 8 mayo, 2013 por Nydia

Me encanta hacer bundt cakes, y es que me encanta cómo se ven al final, aunque claro, todo depende el molde que se use. A veces basta espolvorear azúcar o cocoa y simplemente agregarle un glaseado sencillo y dejar que … Seguir leyendo →

Publicado en Queques | Etiquetado , , , , | 18 comentarios

Torta Devil’s Food

Publicado el 1 mayo, 2013 por Nydia

A principios de abril fue mi cumpleaños, pero no tuve tiempo de hacer mi propia torta, las cosas se complicaron y al final compré una hecha. Pero el lunes fue el cumpleaños del blog, así que el domingo tuve tiempo … Seguir leyendo →

Publicado en Tortas | Etiquetado , | 30 comentarios

Dos años después…

Publicado el 29 abril, 2013 por Nydia

Hoy, 29 de abril, Mi Vida en un Dulce cumple dos añitos, increíble cómo pasa el tiempo, parece que hace poco que me atreví a lanzarme en el mundo de la blogósfera y estoy feliz de haber tomado esa decisión. … Seguir leyendo →

Publicado en Varios | 19 comentarios

Cupcakes de Limón y Frambuesas

Publicado el 24 abril, 2013 por Nydia

Desde que mi cuñada me regaló el libro Boutique Baking de Peggy Porschen no hago más que soñar con hacer esas tortas tan bellas, esa mujer tiene un arte para hacer tortas. Lo bueno es que el libro tiene también … Seguir leyendo →

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Focaccia

Publicado el 17 abril, 2013 por Nydia

Hay algo que no puedo evitar y es que cuando como pastas que contienen gran cantidad de salsa, me provoca tanto tomar un trozo de pan y con este levantar la salsa que queda en mi plato. Por eso cuando … Seguir leyendo →

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