Muffins de Mermelada de Naranjas y Pecanas

Encontré esta receta en uno de mis antiguos cuadernos de recetas y por la lista de ingredientes me dio mucha curiosidad hacerlos.


Muffins de Mermelada de Naranjas y Pecanas

El resultado fueron estos Muffins de Mermelada de Naranjas y Pecanas, que no son los mejores muffins que he probado, pero digamos que son cumplidores.

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Scones de Blueberries

¿Qué son scones? Pues es una muy buena pregunta, no es un pan, no es un bizcocho, no es una galleta. Yo diría que es como un biscuit, es decir, lo mismo que nada ¿verdad?

Scones de Blueberries

Entonces, si quieren saber la respuesta sobre qué es un scone, no les va a quedar otra que hacer estos deliciosos Scones de Blueberries y entonces sabrán de lo que estoy hablando (o escribiendo).

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Molten de Chocolate

Hace muchas, muchas lunas que no preparaba este delicioso postre de chocolate, hasta el fin de semana pasado, que tenía ganas de hacer un postre rápido y que mis hijos lo quieran comer.

Molten de Chocolate

Así es como me acordé del Molten de Chocolate, un delicioso postre de chocolate que calientito es una delicia.

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Galletas de Chocolate y Nutella

Bueno, después de la receta vegana de mi post anterior, hoy me toca hacer algo un poco menos ligero y más mundano.

Galletas de Chocolate y Nutella

Hoy les traigo unas riquísimas Galletas de Chocolate y Nutella.

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Cupakes de Vainilla con Buttercream de Chocolate…VEGANOS…!!!

Sí, así como lo leen, hoy por primera vez en este blog, les traigo una receta vegana. Es decir que para hacer estos cupcakes no usé ingredientes de origen animal: no leche, no mantequilla, no huevos.

Cupcakes de Vainilla con Buttercream de Chocolate Veganos


El resultado final fue mucho más de lo que esperaba y estos Cupcakes de Vainilla con Buttercream de Chocolate salieron deliciosos.

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Comiendo en Pescados Capitales

Cierto, hace tiempo que no hago una publicación sobre algún restaurante, y es que no es mi especialidad, pero de vez en cuando me gusta compartir con ustedes alguna de nuestras experiencias cuando hemos salido a comer o almorzar con amigos o con la familia.

Pescados Capitales

Pues esta vez decidimos probar suerte una noche en Pescado Capitales…

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Rollitos de Nutella

Si les gustan los cinnamon rolls y les gusta la Nutella, creo que esta es una receta que les va a gustar.

Rollitos de Nutella


Es la masa y presentación igual a la de los cinnamon rolls, pero esta vez el relleno es de esa deliciosa crema de avellanas que se ha vuelto tan popular, es así como el resultado final son estos deliciosos Rollitos de Nutella.

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Pan de Queso, Romero y Pecanas

Que no les asuste el título de esta entrada, ya sé que hay quienes cuando ven la palabra «pan» salen corriendo porque es algo que no están dispuestos a hacer.



Pero este pan es diferente, no lleva levadura, así que quédense conmigo, sigan leyendo y vean cómo hacer este delicioso Pan de Queso, Romero y Pecanas.

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El Neapolitan Marble Cake de Peggy Porschen

Desde que tengo el libro Boutique Baking de Peggy Porschen quiero hacer todas sus recetas, pero no todas son fáciles de hacer o por lo menos que te queden como le quedan a ella.

Neapolitan Marble Cake

Pero una las recetas sencillas que tiene es este queque marmoleado en tres colores: rosa, chocolate y vainilla. Claro que a mí no me salió muy marmoleado y quedó un poco lejos de cómo se ve en la foto del libro.

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English Muffins, mi segundo intento

Yo creo que esta vez sí encontré una receta de English Muffins que se ajustó a lo que yo quería.

English Muffins


Ahora sí salieron grandes, que se podían partir, con un sabor un poquito más ácido y con una miga suave. Yo diría que esta es LA receta.

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