Tag Archives: Queques

Queque Cebra (Zebra Cake)

Publicado el 19 julio, 2012 por Nydia

No, el nombre no es invento mío y tampoco lo es la técnica, lo cierto es que este queque salió a la luz hace mucho tiempo, pero nunca lo había hecho, me había conformado con el Queque Marmoleado y a … Seguir leyendo →

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Bundt Cake de Chocolate

Publicado el 12 julio, 2012 por Nydia

¿Un qué de qué? Sí, un Bundt Cake, así bautizaron los americanos a los queques que se preparan en unos moldes redondos, con hueco en el centro y que además dejan los queques con una especie de relieve que hace … Seguir leyendo →

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Queque de Bayas y Yogurt

Publicado el 28 junio, 2012 por Nydia

Mi esposo me había pedido que le haga este queque desde que lo vio en uno de mis libros de recetas, pero lo había postergado una y otra vez. Ahora que él salía de viaje decidí que era el momento … Seguir leyendo →

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Queque de Naranja y Manzana

Publicado el 10 mayo, 2012 por Nydia

Estoy segura que esta receta les va a encantar pues es un queque que no lleva mantequilla, ni aceite, es bajo en azúcar y lleva muchas frutas frescas. ¿Qué más se puede pedir? Pues se hace en un dos por … Seguir leyendo →

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Queque de Calabaza y Almendras

Publicado el 3 mayo, 2012 por Nydia

Les traigo otro de esos queques que acompañan muy bien a la hora del té, está hecho a base de puré de calabaza, muchas especias y almendras, aunque éstas en verdad son totalmente opcionales. La receta orignal lleva dátiles, pero para suerte de mi esposo no encontré, pensé en pecanas, pero estaban carísimas, así que decidí ponerle las almendras. Me encanta ponerle algún tipo de … Seguir leyendo →

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Queque de Naranja y Yogurt

Publicado el 14 marzo, 2012 por Nydia

El fin de semana preparé un queque de Naranja y Yogurt para llevar a la playa, y es que a mi esposo y a mí nos encanta sentarnos los domingos en la terraza y sin apuro tomarnos un café con … Seguir leyendo →

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Queque Ligero de Zanahoria

Publicado el 11 enero, 2012 por Nydia

No necesariamente lo que vemos etiquetado como «light» tiene que ser insípido, seco o pastoso, hoy en día los productos bajos en grasa o bajos en azúcar son de muy buena calidad y por cuestión de salud, vale la pena darles … Seguir leyendo →

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Queque de Plátano

Publicado el 25 noviembre, 2011 por Nydia

Este es uno de mis queques favoritos, es rápido de hacer y está lleno de sabor. Con esta misma receta hago los muffins y mini-muffins de plátano, en cualquiera de las versiones que lo quieran hacer queda bien. La ventaja de hacerlo … Seguir leyendo →

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Queque de Calabaza

Publicado el 10 noviembre, 2011 por Nydia

Aún me quedaba un poco de puré de calabaza, quería usarlo en algo que toda mi toda familia quisiera o pudiera comer, entonces encontré esta estupenda receta de un queque hecho con calabaza pero sin las típicas especias. Fue un rotundo … Seguir leyendo →

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Queque Marmoleado

Publicado el 8 octubre, 2011 por Nydia

Los queques marmoleados siempre tienen algo especial, y es que el combinar dos colores lo hace muy atractivo y si una parte es de chocolate, entonces mejor. La masa base que uso es la clásica receta de vainilla, pero a una … Seguir leyendo →

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