Hace unos años, luego de haber roto palitos con la levadura y no querer saber más de ella, decidí que al final podía darle (o darme) una segunda oportunidad.

Fue así como hice el Pan de Molde Integral, y para mi sorpresa quedó buenísimo, volví a amar a la levadura.

Quería hacer un nuevo post para esta receta porque finalmente hice un video de cómo hacer el Pan de Molde Integral, pero luego lo pensé mejor y decidí que no, porque el post original fue justamente mi reconciliación con la levadura y fue gracias a ese post que me animé a seguir haciendo pan y ya sin miedo.

Creo que el amor por hacer el pan lo llevo en la sangre, es lo único que creo me inspira y me da ganas de probar y probar más recetas. Porque como saben no soy panadera, nunca recibí cursos de panificación, lo que demuestra que basta con seguir bien una receta para obtener un rico pan en casa.

Pues bien, para no hacerla larga, hagan click aquí para entrar al post del Pan de Molde Integral.

Igual les pongo aquí el video, pero sí les recomiendo que entren al post original porque ahí está la receta.

Hice lo mejor que pude, pensé que sería más fácil, pero como no tengo cámara ni camarógrafo profesional, pues tiene sus fallitas. Eso sí, les voy a agradecer me hagan sugerencias y comentario sobre cómo mejorarlo, de ese modo mi próximo video de pan quedará mejor, se los prometo.