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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Category Archives: Queques
Red Velvet Bundt Cake
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Weekend Apple Cake o Queque de Manzana de Fin de Semana
Weekend Apple Cake es como Dorie Greenspan bautizó a un delicioso Queque de Manzana en su último libro Baking Chez Moi. Y saben, cuando lo hagan y lo coman entenderán la razón del nombre, y es que querrán hacer este Queque … Seguir leyendo
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Bundt Cake Marmoleado
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Mug Cake de Chocolate…o como dice Adri: Queque de Chocolate en taza
Sí, el verano es maravilloso, pero para quienes disfrutamos de hornear, esta estación del año puede convertirse en tortuosa. Así que mientras encuentro una buena máquina para hacer helados, mi horno deberá descansar, pero no por eso dejaré a mis … Seguir leyendo
Queque de Naranja y Aceite de Oliva
Yaaa, ¿en serio? ¿Con aceite de oliva? Oh, y aceite de oliva extra virgen…¿y queda bien? ¿La gente normal se lo puede comer? ¿Mi esposo lo querrá comer? ¿Mis hijos lo podrán comer? Sí, todas esas preguntas me hice cuando … Seguir leyendo
Queque de Limón y Almendras
Me encantan los postres de limón en el verano, bueno, la verdad es que en cualquier época del año, pero lo cierto es que en verano te dan cierta sensación refrescante que los hace más provocativos. Esta receta es pues … Seguir leyendo
Queque de Calabaza con Pecanas y Aguaymanto
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Bundt Cake de Naranja
Hoy les traigo un clásico de clásicos, se trata de un delicioso Bundt Cake de Naranja que queda súper suave y que les recordará a los chifones. Les recomiendo que lo hagan en casa y no pongan escusas solo porque … Seguir leyendo
Bundt Cake de Limón, Kion (jengibre) y Pimienta
Me compré un nuevo molde de Bundt Cake de Nordic Ware y estaba ansiosa por hacer uno de chocolate, por lo menos esa era mi idea inicial. Sin embargo, al ver la receta que venía en el molde la duda … Seguir leyendo
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