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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Category Archives: Queques
Bundt Cake de Naranja
Hoy les traigo un clásico de clásicos, se trata de un delicioso Bundt Cake de Naranja que queda súper suave y que les recordará a los chifones. Les recomiendo que lo hagan en casa y no pongan escusas solo porque … Seguir leyendo
Bundt Cake de Limón, Kion (jengibre) y Pimienta
Me compré un nuevo molde de Bundt Cake de Nordic Ware y estaba ansiosa por hacer uno de chocolate, por lo menos esa era mi idea inicial. Sin embargo, al ver la receta que venía en el molde la duda … Seguir leyendo
Bundt Cake de Blueberries y Limón
Preparé este bundt cake para llevar a la casa de una amiga y fue un éxito, lo mejor de todo es que es bastante rendidor, así que queda perfecto para compartir con los amigos y la familia. Así que si … Seguir leyendo
Queque de Naranja y Pecanas
Rapidito, rapidito, aquí les traigo una receta de esas que me gustan, súper rápida, fácil y rica. Sin mucho preámbulo, síganme para que ustedes también puedan disfrutar en sus casas de este Queque de Naranja con Pecanas.
Porque en la repetición está el gusto: Queque de Plátano
Hoy les traigo una receta que hace mucho tiempo publiqué en el blog, de hecho es una de las primeras recetas que publiqué y que se convirtió en una de las favoritas. Y es que es tan fácil de hacer … Seguir leyendo
Bundt Cake de Chocolate y Vino
Después de mis vacaciones no saben la flojera que he tenido de hornear, además con el calor que está haciendo en Lima estos días, alejarme del horno no me ha sido difícil. Lo malo es que eso ha significado dejar … Seguir leyendo
Queque de Zanahoria y Naranja
Nota: Aquí encontrarás una versión actualizada de esta receta: Queque de Zanahoria y Naranja II Hoy les traigo una receta fácil, rápida y sobre todo nutritiva. Ahora que tenemos a los chicos de vacaciones, quizás en casa, quizás en algún … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Avena, Harina integral, Naranja, Queques, Sin lactosa, Verano, Zanahoria
36 comentarios
Blueberry Buckle
Me van a tener que disculpar pero la verdad no supe cómo traducir el nombre de esta torta. Bueno, quizás “torta de arándanos”, pero no, es que no es precisamente eso. Ahora bien, una traducción literal lo dejaba como “hebilla … Seguir leyendo
Bundt Cake de Licor de Lima y Chocolate Blanco
¿En qué momento se acabó noviembre? ¿Cómo así llegamos tan rápido a diciembre? Así es, y sin pensarlo llegamos al último mes del año. Y como estamos en diciembre y la Navidad está por llegar, entonces ¿qué les parece si … Seguir leyendo
Queque de Chocolate y Plátano…todo por mis Hijos
Cuando vi esta receta en mi nuevo libro Baking: From my home to yours de Dorie Geenspan, en lo primero que pensé fue en mis hijos, ¿sería posible que con esto logre que coman queque de plátano? Poner el plátano … Seguir leyendo