Cuando uno habla de hacer pan en la casa lo primero que se viene a la mente es la levadura, en consecuencia los tiempos y entonces uno termina desistiendo de hacerlo. Pero hay un pan que no necesita hacerse con levadura y que en una hora puede quedar listo para que toda la famlia lo disfrute.
El Irish Soda Bread sólo requiere de cuatro ingredientes, no necesita que se amase mucho y lo mejor, no necesita tiempos adicionales para que la masa fermente y leve ¿qué les parece?
Qué tal si ahora les traigo un clásico de nuestra mesa familiar…algo salado…
Así es, el famoso Pastel de Papa, el mismo pastel con el que se acompaña el Rocoto Relleno. Super fácil de hacer y acompaña perfecto cualquier otro plato.
El año pasado me invitaron a una cena de maridaje en Don Ignacio, la pasé genial. En esta oportunidad invité a mi esposo a tener una pequeña noche comiendo sólo los dos.
Claro que les tuvimos que avisar a los chicos que nos íbamos a una cena romática y que nos esperen dormidos, es que cuando salimos a veces no dejan de llamar y esa noche en verdad queríamos estar los dos, sin nadie más.
Esta es sin duda una semana llena de emociones para mí, mi cumpleaños fue el lunes, y el domingo mi esposo y mis hijos me invitaron a almorzar, el lunes mismo mis amigas de la oficina me llevaron a almorzar y en la tarde la pasé con mi familia. Luego el martes mis amigas del SP me invitaron a salir y me llenaron de regalos maravillosos.
Luego recibí un Liebster Award por parte de Mirea y ahora recibo un Versatile Blogger Award por parte de una querida amiga Manu, quien tiene un blog encantador que se llama Manu’s Menu. Ella es italiana, pero vive con su familia en Australia y claro, obedeciendo a sus raíces prepara unos platos italianos que son deliciosos.
Ahora bien, recibir un premio implica también hacer alguna cosas, he aquí las reglas:
¿Qué les puedo decir de mí que ya no lo sepan?
Muy bien, ahora que ya saben un poquito más de mí, vayamos con los premios. Esta es mi forma de agradecer a cada uno de ellos por la inspiración que me brindan cada día.
Gracias a todos ellos y sobre todo a ti Manu…!!!
Estoy feliz. El día después de mi cumpleaños Mireia, de Baking in Spain me regaló un Liebster Award, ¿no es maravillosa? No me queda más que agradecerle por tan lindo gesto y claro, invitar a todos ustedes a que visiten su blog, hace cosas deliciosas.
Bueno, así como recibí este premio, debo también pasarlo a otros bloggers, sólo que hay que cumplir ciertas condiciones:
Ecuentro en esto una forma muy amena de dar a conocer a mis seguidores los blogs que uno aprecia. Claro que resulta un poco complicado porque vengo siguiendo blogs desde hace mucho tiempo y muchos de ellos tienen cientos de seguidores, además no es fácil saber cuántos seguidores tiene un blog si es que intencionalmente no se ha puesto ese contador en el blog.
Pues aquí va mi lista de los blog a quienes les entrego este lindo premio:
Los invito a visitarlos.
Finalmente me animé por hacer un Layer Cake, es decir, una torta en capas, finalmente logré hacer unas rosas decentes, y al juntar las dos cosas esto fue lo que salió:
Nada mal para ser la primera vez, pero creo que me falta un poco más de práctica, claro que este tipo de torta no es para hacerla todos los días, sólo en ocasiones especiales ¿y qué puede ser más especial que mi cumpleaños?
En el verano de 2009, Backus lanzó al mercado una especie de cerveza bajo el lema «inspirado en las mujeres». El nombre de esta bebida a base de cebada y frutas cítricas se llamó Quara.
No, este post no tiene ningún efecto publicitario, es sólo una despedida a una bebida que se había convertido en una de mis favoritas y desde hace un tiempo simplemente desapareció…
Ni bien vi esta receta me dieron muchas ganas de hacerla, pero la combinación de ingredientes no las tenía, así que tuve que esperar por un buen tiempo. Un buen día los astros se alinearon: en el supermercado aparecieron nuevamente las frambuesas frescas y el señor que me vende las frutas tenía unos duraznos hermosos, entonces se dio y lo que salió del horno fueron estos deliciosos Muffins de Peach Melba.
Es un muffin muy suave, no muy dulce, donde se combina perfectamente el sabor del durazno fresco con la frambuesa macerada en un poco de azúcar y licor de durazno. Tienen que probarlo.
El verano se nos va, se nos va tan rápido como vino, así que aprovechemos los últimos días de calor y sol radiante con un clásico de clásicos de la comida arequipeña, el riquísimo Queso Helado.
Un delicioso postre helado preparado con tres tipos de leche: fresca, evaporada y condensada, además de coco, canela y unas cuantas yemas. Sí bueno, un poco calórico, pero recién salido del congelador es delicioso.
No, no nos raptaron los extraterrestres, así se llama ese lugar en la Panamericana Sur donde venden los más ricos helados de lúcuma que hemos comido, con ustedes Helados OVNI:
¿Les parece extraño el nombre para una heladería? Bueno, sí, ¿quién le pondría Ovni a un lugar donde venden helados? Pero bueno, lo que pasa es que está en Chilca y Chilca es conocida por ser un lugar donde hay avistamientos de objetos voladores no indentificados.
Mi Vida en un Dulce 