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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Tag Archives: Limón
Bundt Cake de Blueberries y Limón
Preparé este bundt cake para llevar a la casa de una amiga y fue un éxito, lo mejor de todo es que es bastante rendidor, así que queda perfecto para compartir con los amigos y la familia. Así que si … Seguir leyendo
Bundt Cake de Licor de Lima y Chocolate Blanco
¿En qué momento se acabó noviembre? ¿Cómo así llegamos tan rápido a diciembre? Así es, y sin pensarlo llegamos al último mes del año. Y como estamos en diciembre y la Navidad está por llegar, entonces ¿qué les parece si … Seguir leyendo
Cupcakes de Limón y Frambuesas
Desde que mi cuñada me regaló el libro Boutique Baking de Peggy Porschen no hago más que soñar con hacer esas tortas tan bellas, esa mujer tiene un arte para hacer tortas. Lo bueno es que el libro tiene también … Seguir leyendo
Bundt Cake de Limón
El lunes tenía un lonche con las mamás de la promoción del colegio de mi hijo y teníamos que llevar algo. Había dicho que llevaría un queque, pensando en llevar un bundt cake, pero como al final parecía que no … Seguir leyendo
Queque de Limón con Semillas de Chía
No, no he inventado la pólvora, la verdad es que he descubierto que podemos usar las semillas de chía en recetas que llevan semillas de amapola con resultados estupendos. Así pues, tomé una de las recetas que tenía guardada desde hacía tiempo de … Seguir leyendo
Cupcakes de Pie de Limón
A Renzo se le antojó Pie de Limón y me preguntó si le podía hacer uno, y la verdad es que se me complicaba un poco el hacerlo, así que llegamos a un acuerdo, le haría Cupcakes de Pie de Limón. … Seguir leyendo
Galletas de Limón
Tengo esta receta de galletas de limón que hace tiempo la quería probar, así que finalmente la hice y como resultado obtuve estas magníficas galletas con un suave y delicioso sabor a limón. Un detalle, la receta es de origen americano, … Seguir leyendo
Curd de Limón
¿Qué raro nombre, verdad? Pues así es como se le conoce a esta crema suave y aterciopelada, con un delicioso sabor a limón, que bien puede servir para acompañar unos scones, como relleno de un pie o hasta incluso para rellenar unos deliciosos macarons. La … Seguir leyendo
Pie de Limón
Continuando con los postres clásicos, después del Budín de Pan hay otro bastante popular que también tiene sabor a familia y es el Pie de Limón, así que se me ocurrió hacer un post en su honor, aunque por mi … Seguir leyendo