Archivo de la etiqueta: Limón

Y para después de las vacaciones: Agua detox

Llegamos a las vacaciones de medio año de los chicos, semana de fiestas patrias, semana que los padres aprovechamos para tomar vacaciones. Esto quiere decir que son semanas donde la rutina diaria de comidas cambia y nuestro cuerpo lo siente. … Seguir leyendo

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Las Chocolate Chip Cookies del IBM Chef Watson

No, no, estas no son las clásicas galletas con chispas de chocolate, no, estas son unas galletas con un toque diferente, especial, futurista. Y es que cuando la tecnología invade ámbitos insospechados como la cocina, es cuando obtenemos galletas tan … Seguir leyendo

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Queque de Limón y Almendras

Me encantan los postres de limón en el verano, bueno, la verdad es que en cualquier época del año, pero lo cierto es que en verano te dan cierta sensación refrescante que los hace más provocativos. Esta receta es pues … Seguir leyendo

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Bundt Cake de Limón, Kion (jengibre) y Pimienta

Me compré un nuevo molde de Bundt Cake de Nordic Ware y estaba ansiosa por hacer uno de chocolate, por lo menos esa era mi idea inicial. Sin embargo, al ver la receta que venía en el molde la duda … Seguir leyendo

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Muffins de Limón y Chía

La receta que les traigo hoy la hice pensando en mi hijo Andrés. Si bien a mis hijos no les gusta encontrar «cositas» en lo que hago, esta vez él aceptó. La razón fue porque tuvimos una larga charla sobre … Seguir leyendo

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Bundt Cake de Blueberries y Limón

Preparé este bundt cake para llevar a la casa de una amiga y fue un éxito, lo mejor de todo es que es bastante rendidor, así que queda perfecto para compartir con los amigos y la familia. Así que si … Seguir leyendo

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Bundt Cake de Licor de Lima y Chocolate Blanco

¿En qué momento se acabó noviembre? ¿Cómo así llegamos tan rápido a diciembre? Así es, y sin pensarlo llegamos al último mes del año. Y como estamos en diciembre y la Navidad está por llegar, entonces ¿qué les parece si … Seguir leyendo

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Cupcakes de Limón y Frambuesas

Desde que mi cuñada me regaló el libro Boutique Baking de Peggy Porschen no hago más que soñar con hacer esas tortas tan bellas, esa mujer tiene un arte para hacer tortas. Lo bueno es que el libro tiene también … Seguir leyendo

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Bundt Cake de Limón

El lunes tenía un lonche con las mamás de la promoción del colegio de mi hijo y teníamos que llevar algo. Había dicho que llevaría un queque, pensando en llevar un bundt cake, pero como al final parecía que no … Seguir leyendo

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Queque de Limón con Semillas de Chía

No, no he inventado la pólvora, la verdad es que he descubierto que podemos usar las semillas de chía en recetas que llevan semillas de amapola con resultados estupendos. Así pues, tomé una de las recetas que tenía guardada desde hacía tiempo de … Seguir leyendo

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