Queque de Chocolate y Plátano…con solo 3 ingredientes…

¿Se acuerdan cuando hicimos las Galletas de avena y plátano? No me digan que no resultaron súper fáciles de hacer.

Queque de Chocolate y Plátano

Bueno pues, ahora les traigo otra receta igual de fácil, también con muy poquitos ingredientes y sin harina ni azúcar, se trata de un Queque de Chocolate y Plátano.

No me van a creer lo fácil que es, solamente lleva plátano, huevo y cocoa, todo a la licuadora y después al horno. Así es, tal cual las galletitas, este quequito es sin gluten y sin lácteos, y lo mejor, no lleva azúcar, el dulce lo da el plátano.

No esperen que quede con una consistencia migosa, no, este es un queque húmedo y esponjoso como un mousse o como un soufflé, pero no crece como este último, esponja un poquito producto del huevo, pero no crece mucho.

Les recomiendo que la primera vez hagan la receta tal cual, les rendirá para dos moldes individuales, esos moldes que se usan para hacer soufflés, y si ustedes prefieren que les quede con más sabor a chocolate, le pueden poner un poquito más de cocoa, y si lo quieren más dulce, le pueden poner un poquito de miel de maple o miel de abeja.  Es una receta que acepta estos pequeños ajustes.

Eso sí, cómanlo el mismo día, aunque en mi casa no ha durado hasta el día siguiente, creo que queda mejor así “fresquito”, como es un queque no convencional, puede ser que su consistencia cambie con el paso de las horas.

El paso a paso para preparar este delicioso Queque de Chocolate y Plátano con sólo tres ingredientes lo pueden ver en este video.

Y para ver la receta completa, ingresen a mi post en Mamás Blogueras Peruanas.

Fuente: Calorie Count

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Acerca de Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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3 respuestas a Queque de Chocolate y Plátano…con solo 3 ingredientes…

  1. Orale!!! This is so rich and mouthwatering. It is the type of treat that makes us daydream about it.

  2. What a lovely treat! And so simple to make too which is even better 😀

  3. Pingback: Las 12 recetas más visitadas del 2016 – Mi Vida en un Dulce

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