Author Archives: Nydia

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About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Queque de Frambuesas y Limón

Publicado el 13 febrero, 2017 por Nydia

Hace tiempo se decía por ahí que al hombre se le atrapa por el estómago, pero en estos tiempos, ¿eso seguirá teniendo validez? ¿Todavía se les puede conquistar con la comida? Cierto o no, les aseguro que con este Queque … Seguir leyendo →

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Nos escapamos a Cuzco

Publicado el 7 febrero, 2017 por Nydia

Si hay un lugar en el Perú al que volvería una y otra vez, sin duda ese es Cuzco. Es un lugar al que iría sola, en pareja, con la familia, con amigos. Y no hay muchos lugares que pueden … Seguir leyendo →

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Bundt Cake de Limón (Lemon Bliss Cake)

Publicado el 31 enero, 2017 por Nydia

Si bien el verano no es la estación más propicia para hornear, la verdad es que son los meses donde más hago queques y cuando más veces prendo el horno. Y es que me encanta llevar a la playa quequito … Seguir leyendo →

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Pollo Crocante al Horno

Publicado el 18 enero, 2017 por Nydia

Sí pues, se me dio por algo salado que no es un dip, y es que de vez en cuando hay que variar un poco el repertorio para no aburrirnos. Lo genial que tiene esta receta es que es baja … Seguir leyendo →

Publicado en Platos de Fondo | Etiquetado , | 11 comentarios

Panqueques de Blueberries al estilo Jamie Oliver

Publicado el 11 enero, 2017 por Nydia

Así es, no es cualquier panqueque el que les traigo hoy, es una receta especial del guapísimo Jamie Oliver. Y es que a veces se le ocurren cosas inesperadas, como en este caso, que su idea fue convertir un saludable … Seguir leyendo →

Publicado en Waffles y Panqueques | Etiquetado , , , | 2 comentarios

Queque de Centeno con Manzana

Publicado el 4 enero, 2017 por Nydia

Hay un no sé qué en las manzanas que hace que toda preparación que las lleve se convierta en mi favorita. Lo mejor es que manzanas hay todo el año, por lo tanto podemos usarlas siempre, así que en cualquier … Seguir leyendo →

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Las 12 recetas más visitadas del 2016

Publicado el 27 diciembre, 2016 por Nydia

Para cerrar el año les quiero presentar a las 12 recetas más visitadas durante el 2016. Estas son las 12 entradas publicadas en el blog durante este año y que tuvieron la mayor cantidad de visitas durante el 2016. Aquí está … Seguir leyendo →

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Galletas Gingerbread con Chocolate

Publicado el 20 diciembre, 2016 por Nydia

Estos días han sido una locura, estaba estresada de que este post no pudiera salir antes de Navidad y es que quería que ustedes tengan esta receta antes de Fiestas. Es que creo que algo hecho en casa es el … Seguir leyendo →

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Gingerbread Cake

Publicado el 14 diciembre, 2016 por Nydia

Hoy les traigo un clásico navideño, un Gingerbread Cake, un riquísimo queque lleno de especias y hecho con miel de chancaca y panela, ideal para estas fiestas. Y aunque haga mucho calor, igual lo podemos acompañar con una rica taza … Seguir leyendo →

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Helado de Especias…vegano

Publicado el 7 diciembre, 2016 por Nydia

En esta parte del mundo la Navidad no es una blanca Navidad, es una calurosa Navidad ya que es verano en el hemisferio sur. Y si bien nos hemos acostumbrado a decorar las casas y hacer un menú invernal, hoy … Seguir leyendo →

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