Author Archives: Nydia

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About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Muffins de Blueberries

Publicado el 10 abril, 2013 por Nydia

Fácil, fácil, súper fácil y además, rico, rico, súper rico. Tenemos que aprovechar que los blueberries (arándanos) aún están a la venta en los supermercados y hacer estos deliciosos Muffins de Blueberries. Aprovechen también en comprar un poco más para … Seguir leyendo →

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Queque de Chocolate, Almendras y Ciruelas

Publicado el 3 abril, 2013 por Nydia

¿Ya vieron que en el mercado hay unas ciruelas hermosas? Están grandes y súper dulces, así que es momento de comprarlas. A mí me encantan las ciruelas, pero como en mi casa no son mucho de frutas, pensé que una … Seguir leyendo →

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Cupcakes de Zanahoria

Publicado el 27 marzo, 2013 por Nydia

Viene la época del conejo de pascua, costumbre que hemos adoptado sin pensarlo mucho, tal cual ha sucedido con el día de las brujas y las calabazas. Y ya que por esta época se pone muy de moda la zanahoria, … Seguir leyendo →

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Muffins de Quinua

Publicado el 20 marzo, 2013 por Nydia

Por fin el sábado tuve tiempo de ponerme al día en mi correo, vaya si me había atrasado con él, es horrible entrar y de pronto encontrar la bandeja de entrada totalmente llena con correos que uno debió haber visto … Seguir leyendo →

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Queque de Manzanas y Especias

Publicado el 13 marzo, 2013 por Nydia

Hoy les traigo una receta rápida de hacer para compartirla en familia. La verdad es que las fotos no le hacen justicia, no sale muy provocativo, pero les digo que estaba delicioso. Y es que además de las manzanas, lleva … Seguir leyendo →

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Cupcakes con solo TRES Ingredientes

Publicado el 27 febrero, 2013 por Nydia

Sí, leyeron bien, son cupcakes hechos con únicamente TRES, sí, TRES ingredientes ¿qué les parece? Salen muy esponjosos, muy suaves y la crema le da la humedad necesaria para que pasen suavemente, eso sí, para mi gusto son bastante dulces.

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Coffee Cake con Nibs de Cacao

Publicado el 20 febrero, 2013 por Nydia

Sí, otra receta con Nibs de Cacao, la anterior receta que hice fueron los deliciosos Muffins de Café y Plátano que espero los hayan tratado de hacer. Hoy les traigo un delicioso Coffee Cake con Nibs de Cacao: delicioso queque … Seguir leyendo →

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Cake Pops de Oreo para celebrar el Amor

Publicado el 13 febrero, 2013 por Nydia

Mañana es día de San Valentín, día dedicado al amor y a la amistad. Todo está lleno de corazones y de decoraciones en rojo y rosa, es un día que sin duda destila amor. No me quise quedar atrás y … Seguir leyendo →

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Cupcakes de Cerezas Asadas

Publicado el 6 febrero, 2013 por Nydia

Hace unos días compré en el supermercado la última cajita con cerezas frescas pensando en hacer unos cupcakes con cerezas para San Valentín, pero cuando llegué a casa y las probé, estas no tenían mucho sabor. Como ya se me … Seguir leyendo →

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Muffins de Café y Plátano con Nibs de Cacao

Publicado el 30 enero, 2013 por Nydia

Estos son unos muffins que les recomiendo hagan de todas maneras, son súper húmedos, suaves y con un delicioso sabor a café y plátano. Sí, una combinación que resultó muy buena. Además de eso, tienen los famosos nibs de cacao, … Seguir leyendo →

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