Tag Archives: Harina integral

Soda Bread Rolls Semi-Integrales

Publicado el 11 febrero, 2026 por Nydia

Hoy les traigo una receta de pan sin levadura, se trata de los riquísimos Soda Bread Rolls, y los haremos semi integrales. Esta versión individual del clásico pan de soda irlandés queda espectacular, tiene una miga muy firme y se … Seguir leyendo →

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Pan Integral de Yogurt con Semillas

Publicado el 16 julio, 2025 por Nydia

Hoy día les traigo una nueva receta de pan hecho a base de yogurt, una receta algo diferente al pan de yogurt que suelo hacer. Y es que vamos a usar, además del yogurt, harina integral y una mezcla de … Seguir leyendo →

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Muffins Integrales de Plátano con Blueberries

Publicado el 3 marzo, 2023 por Nydia

Después de varias, muchas semanas ausente de mi querido blog hoy lo retomo con una receta que estoy segura les va a encantar. Son estos maravillosos Muffins Integrales de Plátano con Blueberries, que son ideales para las loncheras de los … Seguir leyendo →

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Galletas de Avena con Zucchini

Publicado el 5 julio, 2022 por Nydia

No se dejen intimidar por el título de esta receta, porque en verdad les digo que estas Galletas de Avena con Zucchini son muy ricas. Sí, reconozco que son diferentes, son unas galletas muy suaves, no muy dulces, pero casi … Seguir leyendo →

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Morning Glory Muffins

Publicado el 15 febrero, 2022 por Nydia

Los Morning Glory Muffins son de mis muffins favoritos, la verdad es que son perfectos para empezar la mañana con energía. También son perfectos para que los chicos lleven en las loncheras, siempre que no les moleste que los muffins … Seguir leyendo →

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Pan sin Amasar Semi-Integral con Semillas

Publicado el 5 enero, 2022 por Nydia

Qué rico empezar el año haciendo pan, siento que empiezo el año con pie derecho, espero sea una buena señal para que el mundo empiece a avanzar sin temores. Pero, además, empezamos el año con un Pan sin Amasar, semi-integral … Seguir leyendo →

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Queque de Camote con Miel y Especias

Publicado el 28 diciembre, 2021 por Nydia

Vamos a cerrar el año con este rico Queque de Camote con Miel y Especias. Un quequito con mucho sabor, lleno de fibra y con el punto exacto de dulce. Sin duda, es la receta perfecta para terminar con buen … Seguir leyendo →

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Pan 100% Integral

Publicado el 23 febrero, 2021 por Nydia

Sí, este pan es 100% integral, es decir, no lleva harina de trigo común, solo harina de trigo integral. Con una nueva técnica de hidratación de la harina integral, se llega a conseguir esta maravilla de pan, suave, esponjoso, con … Seguir leyendo →

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Pan sin Amasar con Semillas

Publicado el 29 septiembre, 2020 por Nydia

Cuando se trata de hacer pan hay dos cosas que suelen intimidarnos y hacernos dudar si hacerlo o no: el tiempo y la amasada. El tiempo es inevitable, un buen pan se hace esperar. En cuanto a la amasada, se … Seguir leyendo →

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Crocante de Frutos Rojos

Publicado el 14 julio, 2020 por Nydia

Postres ricos y fáciles son lo mejor que nos puede pasar, sobre todo cuando tenemos todos los ingredientes a la mano. Y si bien los frutos rojos no son algo que uno suele tener frescos, sí es más común tenerlos … Seguir leyendo →

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