De pronto como que ya no me dan ganas de escribir, pero sí me dan ganas de hornear, y sobre todo, me dan ganas de compartir lo que hago con ustedes.

Compartirlo sobre todo cuando la receta resulta tan buena y tan rica como este Queque de Naranja y Almendras.

La verdad es que el trabajo me tiene como loca, sí, hay mucho por hacer y no me quejo, lo importante es que haya trabajo, si sobra, mejor, pero que no falte.

El tema con el mío es que me han estado mandando de viaje seguido, por lo que el tiempo que le estoy dedicando al blog es limitado. En lo posible trato de publicar todos los martes, pero no siempre me ha sido posible.

Igual pasa con mis publicaciones en mi canal de YouTube, pero mi presencia en el resto de redes es bastante limitada, sobre todo en Instagram y mucho menos en Facebook. Pero bueno, hago lo que puedo.

Claro que eso no me quita las ganas de compartir con ustedes una receta que sale buena, como esta. Sí es verdad que, como toma tiempo, me está dando flojera hacer todo el tema de las publicaciones, ojalá pudiera hacer una transmisión mental de lo que hago a todos ustedes, pero esa habilidad no la tengo.

Y hoy tampoco existe tecnología alguna que me permita teletransportar una porción de lo que hago para que lo prueben, ni tampoco el que les pueda mandar el olor de mi cocina cuando este queque salió del horno. Así que necesariamente tengo que escribir, grabar y fotografiar.

El paso a paso para preparar este delicioso Queque de Naranja y Almendras lo pueden ver en este video.

Y aquí tienen la receta completa para que la puedan imprimir: