Author Archives: Nydia

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About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Biscuits de Camote, cometiendo algunos errores no tan terribles y emocionada por un nuevo proyecto

Publicado el 1 octubre, 2013 por Nydia

Si hay algo que me disgusta mucho es cuando una receta no es correcta, es decir, o las cantidades de cada ingrediente no son las correctas o cuando falta algún ingrediente. Pero creo que me molesta mucho más cuando soy … Seguir leyendo →

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Cupcakes de Chocolate con Chispas de Chocolate Blanco

Publicado el 19 septiembre, 2013 por Nydia

De pronto me di cuenta que hace tiempo no hacía cupcakes para el blog, lo curioso es que el blog lo hice inicialmente para publicar mis cupcakes y pues como que ha seguido otros caminos y ahora publico casi todos … Seguir leyendo →

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Pan de Miel, Avena y Linaza

Publicado el 12 septiembre, 2013 por Nydia

¿Pensaban que ya me había olvidado de hacer pan? Pues no, desde que me amisté con la levadura trato de hacer pan cada vez que puedo, porque me encanta el olor que queda en toda mi casa. Esta vez decidí … Seguir leyendo →

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Muffins de Mermelada de Naranjas y Pecanas

Publicado el 5 septiembre, 2013 por Nydia

Encontré esta receta en uno de mis antiguos cuadernos de recetas y por la lista de ingredientes me dio mucha curiosidad hacerlos. El resultado fueron estos Muffins de Mermelada de Naranjas y Pecanas, que no son los mejores muffins que … Seguir leyendo →

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Scones de Blueberries

Publicado el 29 agosto, 2013 por Nydia

¿Qué son scones? Pues es una muy buena pregunta, no es un pan, no es un bizcocho, no es una galleta. Yo diría que es como un biscuit, es decir, lo mismo que nada ¿verdad? Entonces, si quieren saber la … Seguir leyendo →

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Molten de Chocolate

Publicado el 21 agosto, 2013 por Nydia

Hace muchas, muchas lunas que no preparaba este delicioso postre de chocolate, hasta el fin de semana pasado, que tenía ganas de hacer un postre rápido y que mis hijos lo quieran comer. Así es como me acordé del Molten … Seguir leyendo →

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Galletas de Chocolate y Nutella

Publicado el 14 agosto, 2013 por Nydia

Bueno, después de la receta vegana de mi post anterior, hoy me toca hacer algo un poco menos ligero y más mundano. Hoy les traigo unas riquísimas Galletas de Chocolate y Nutella.

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Cupakes de Vainilla con Buttercream de Chocolate…VEGANOS…!!!

Publicado el 7 agosto, 2013 por Nydia

Sí, así como lo leen, hoy por primera vez en este blog, les traigo una receta vegana. Es decir que para hacer estos cupcakes no usé ingredientes de origen animal: no leche, no mantequilla, no huevos. El resultado final fue … Seguir leyendo →

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Comiendo en Pescados Capitales

Publicado el 31 julio, 2013 por Nydia

Cierto, hace tiempo que no hago una publicación sobre algún restaurante, y es que no es mi especialidad, pero de vez en cuando me gusta compartir con ustedes alguna de nuestras experiencias cuando hemos salido a comer o almorzar con … Seguir leyendo →

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Rollitos de Nutella

Publicado el 8 julio, 2013 por Nydia

Si les gustan los cinnamon rolls y les gusta la Nutella, creo que esta es una receta que les va a gustar. Es la masa y presentación igual a la de los cinnamon rolls, pero esta vez el relleno es … Seguir leyendo →

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