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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Los artículos y fotografías publicadas en este blog son de mi propiedad.
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Category Archives: Queques
Olive Oil Cake – Queque de Aceite de Oliva
Los dejé abandonados por un tiempo, lo sé, es que estuve de vacaciones y no me dio tiempo para hacer publicaciones. Así que para retomar el blog hoy les traigo una receta clásica de la cocina mediterránea, se trata del Olive … Seguir leyendo
Bundt Cake de Chocolate con Zucchini
Verduras, verduras…¿Es la pesadilla de todos los chicos? ¿De todas las madres? Porque algo que nos han enseñado es que a los chicos hay que enseñarles a comer verduras desde chiquitos. Y definitivamente no es la comida favorita de ellos, … Seguir leyendo
Queque de Naranja en Licuadora
Entre los queques que mis hijos aceptan comer está el de vainilla y el de chocolate, pero ya le agarraron el gusto al de naranja. Lo cual es bueno porque me permite diversificar un poco mi repertorio y lograr así … Seguir leyendo
Queque de Pecanas con Sour Cream
Les traigo una receta nada complicada, se trata de un queque cuya base es como un queque de vainilla, pero lleva además pecanas y sour cream. El resultado es un queque con sabor intenso y una consistencia buenísima, así que … Seguir leyendo
Chiffon de Naranja
El chiffon. Sin ser un producto netamente peruano, se podría decir que es un clásico para todos nosotros, casi infaltable en nuestros recetarios de cocina. Y si pregunto, ¿quién nunca en su vida lo ha comido? Quizás sean muy pocos, … Seguir leyendo
Queque de Manzana
Me encantan las recetas que llevan pocos ingredientes, pero sobre todo, las que solo hay que mezclarlos y listo. Me encantan además todas las recetas que llevan manzana. Así pues, esta receta de Queque de Manzana que les traigo es una … Seguir leyendo
Queque de Limón con Semillas de Amapola
Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta pero tenía el limitante de las semillas de amapola, porque en Perú no se consiguen fácilmente. Pero tuve la suerte de irme de viaje y poder traerme las semillas, así que finalmente … Seguir leyendo
Bundt Cake de Peras Especiado
¿Qué les parece si hoy hacemos que nuestros hijos coman peras? No sé si es el caso de ustedes, pero mis hijos no las comen. Así que vamos a camuflarlas en algo que sí coman, y pues creo que con … Seguir leyendo
Cinnamon Roll Mug Cake
En el día de San Valentín, ¿quieren sorprender a sus parejas con algo rico preparado por ustedes mismos? ¿Algo fácil, rico y con pocos ingredientes? No importa si son negados para la cocina, porque les aseguro que con este Cinnamon … Seguir leyendo
Queque de Vainilla Clásico
Vamos hoy con una receta súper clásica, una de esas recetas que siempre han estado en la familia y de las que más gozamos por su simpleza. Y es que a veces lo simple resulta ser lo más rico. Así … Seguir leyendo