Alentemos a la Selección comiendo un Blondie de Frambuesas

Publicado el 19 julio, 2011 por Nydia

Hoy martes juega la selección peruana de fútbol, hasta hora no puedo creer que se haya pasado a cuartos de final en la Copa América, ya pues, sean sinceros, ¿alguno de ustedes lo pensó? ¿lo creyó posible? Uruguay se convirtió en una revelación en el último mundial, ¿y es con ellos con quien ahora tenemos que jugar? Entonces todos a ver el partido, todos a alentar a la selección.

Se me ocurrió entonces hacer un Blondie de Frambuesa, como tiene los colores blanco y rojo, creo que es un postre que se da perfecto para la hora del partido…¿ya tienes tu pronóstico?

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Fiestas Patrias en el Regatas

Publicado el 18 julio, 2011 por Nydia

Vamos, ya estamos Julio, mes de la Patria, así que para adelantarnos a las celebraciones de 28 y como todos los años, el domingo se realizó en el Club de Regatas Lima el Festival por Fiestas Patrias «Celebra al Perú en el Regatas».

¿De qué se trata? Pues se juntan vivanderas que ofrecen diversos platos criollos y todo amenizado por un conjunto criollo, con bailes típicos incluidos. Nosotros no nos la perdemos, se come rico y además es un buen motivo para pasarla en familia enseñando a nuestros hijos lo rico que es nuestro país, no sólo en comida sino también es sus costumbres.

Acompáñenme a ver todo lo que hubo.

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Galletas de Almendras

Publicado el 13 julio, 2011 por Nydia

Hace un tiempo vi una receta de unas galletitas de almendras que me encantaron, tenía que hacerlas, con lo que me gustan las almendras. Un día tuve un lonche con unas amigas y así que se me ocurrió que sería una buena hacerlas para no llegar con las manos vacías al lonche.

Está bien, no me quedaron igualitas a las originales, pero de sabor estuvieron estupendas. No fue difícil encontrar la razón por la que no quedaron iguales, pero igual creo que la próxima vez puedo cometer el mismo error.

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Almuerzo de Invierno con los Amigos

Publicado el 10 julio, 2011 por Nydia

Lima en invierno es tan gris, casi depresivo diría yo, pero eso no nos detiene para juntarnos con los amigos en un almuerzo familiar, el calor humano nos abriga.

Pero qué creen, después de tantos días de llovizna y neblina hoy salió el sol, desde muy temprano se veía que el día estaría lindo, un día perfecto para estar en el jardín de Claudia saboreando las deliciosas carnes recién salidas del barril.

*** ADVERTENCIA: Este post es apto sólo para carnívoros ***

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New Arrival

Publicado el 9 julio, 2011 por Nydia

Estoy feliz, feliz como una lombriz, y es que por fin llegaron algunas cosillas que compré por internet: mis pirotines para cupcakes y mis cajas para cupcakes.

Además, mi querido esposo me compró una compu nueva, que está maravillosa, ahora me tengo que pelear con mis hijos para ver quién la agarra primero.

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Día del Maestro

Publicado el 6 julio, 2011 por Nydia

Al sur de Perú, en el departamento de Arequipa, hay un pequeño pueblo llamado Jaquí, en ese pueblo hay un colegio y en ese colegio hay un pedestal en homenaje a una señora llamada Delia Calle de Segura, quien alguna vez dedicó su juventud en educar y formar a los hijos de aquel pueblo. En homenaje a ella y a todos los maestros que día a día trabajan con nuestros hijos, cada 6 de Julio celebramos el Día del Maestro.

Esta mujer que hoy está a la entrada del colegio de Jaquí, entregó parte de su vida a niños que no eran sus hijos y los guió para que más adelante encuentren su camino y progresen. Es aquella mujer que inspiró a sus hijas, quienes siguiendo el ejemplo de su madre también se dedicaron a la docencia. Es aquella mujer que desde el cielo espero me esté viendo y esté orgullosa de mi. Abuelita, este post va para ti.

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Scones no tan clásicos

Publicado el 3 julio, 2011 por Nydia

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Los scones son unos pequeños panes muy suaves (se deshacen en la boca) que normalmente llevan un toque dulce, si bien son bastante populares en otros países aquí en el Perú no se consumen mucho, en realidad sólo los he visto en Don Mamino, que no los venden, sólo te los sirven cuando pides un té especial.

Siempre los había visto en libros de recetas y programas de televisión por cable, así que un día decidí hacerlos en la casa, y cuál fue mi sorpresa que a la única que le gusto fue a mi, pueden creerlo? Pero como no me doy por vencida fácilmente probé otras opciones, hasta que descubrí el secreto y la siguiente vez que los hice fue un éxito.

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Noche de copas en La Huaca

Publicado el 1 julio, 2011 por Nydia

El martes fue el cumple de mi amiga Geraldine, así que atendiendo a su antojito, nos juntamos en La Huaca para una noche de copas.

Que les puedo decir, la pasamos lindo, en verdad estuvo tan divertido, además los piqueos y los tragos estuvieron lo máximo, ¿quieren saber más de este encuentro de amigos?

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Ahora toca un clásico: Cupcakes de Chocolate

Publicado el 29 junio, 2011 por Nydia

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En el post anterior les conté que mis hijos no comen cupcakes de muchos sabores, pues bien, de los que son fanáticos son de los cupcakes de chocolate, siempre me lo piden, incluso para sus cumpleaños siempre quieren que les haga de chocolate, es un clásico para ellos.

Atendiendo a sus peticiones, les hice una vez más los cupcakes, no duraron mucho en la casa, además que les encantó la crema de chocolate que le puse, pero bueno, aquí les enseño cómo hacerlo para que también ustedes encanten a su familia.

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Almorzando en Donatello

Publicado el 28 junio, 2011 por Nydia

El domingo estaba en mi casa sola con mi esposo porque mis hijos se fueron a dormir donde mi hermana, estaba con mucha flojera y no tenía ganas de cocinar, además ya lo había hecho el sábado, entonces decidimos salir a almorzar, se nos antojó pastas y no queríamos ir muy lejos, así que no lo pensamos dos veces y nos fuimos al Donatello de Monterrico.

La carta es fantástica, tiene platos tradicionales de pasta, otros que combinan ingredientes peruanos y por supuesto, no pueden faltar las pizzas ni las ensaladas, acompáñenme para contarles y mostrarles algo de la comida.

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