Tag Archives: Panes

Pan de Queso Parmesano

Ahora que la levadura y yo hemos vuelto a ser amigas nadie me para, le encuentro tanto gusto a hacer pan que trato de aprovechar los fines de semana que hay más tiempo para hacerlos. Mi desafío es hacer un … Seguir leyendo

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Pan Coliza

Encontré la receta de cómo hacer Pan Coliza en un librito de recetas que andaba perdido entre mis otros libros de recetas algo más grandes, creo que estaba un poco intimidado y ni me acordaba que lo tenía. El Pan … Seguir leyendo

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Reconciliándome con la levadura: Pan de Molde Integral

Desde que encontré la forma de hacer pan sin levadura me volví algo floja para usar ese ingrediente, hasta que me reconcilié con ella y para alegría de mi familia decidí re-iniciarme en el pan con un básico: el Pan de … Seguir leyendo

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Salchicha de Huacho para el Desayuno

Los fines de semana están hechos para descansar, para andar sin apuro, relajados y así poder dedicarle más tiempo al ocio y aquello que causa mucho placer, como el placer de comer, qué puedo hacer, me gusta comer, disfruto comer … Seguir leyendo

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Irish Soda Bread (Pan sin levadura)

Cuando uno habla de hacer pan en la casa lo primero que se viene a la mente es la levadura, en consecuencia los tiempos y entonces uno termina desistiendo de hacerlo. Pero hay un pan que no necesita hacerse con … Seguir leyendo

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Un OVNI en la Carretera

No, no nos raptaron los extraterrestres, así se llama ese lugar en la Panamericana Sur donde venden los más ricos helados de lúcuma que hemos comido, con ustedes Helados OVNI: ¿Les parece extraño el nombre para una heladería? Bueno, sí, … Seguir leyendo

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Queque de Naranja y Yogurt

El fin de semana preparé un queque de Naranja y Yogurt para llevar a la playa, y es que a mi esposo y a mí nos encanta sentarnos los domingos en la terraza y sin apuro tomarnos un café con … Seguir leyendo

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Budín de Pan

Hoy tenemos un clásico, uno de esos postres que siempre había en la casa de nuestros papás, por lo menos en la mía mi mamá lo hacía con bastante frecuencia, nada más y nada menos que el Budín de Pan. … Seguir leyendo

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Pizza para toda la familia

¿Qué tiene la pizza que la mayoría muere por ella? Es extraño encontrar a alguien que no le guste la pizza, a la mayoría le encanta, sobre todo a los niños, sobre todo si es fin de semana. Esta vez … Seguir leyendo

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Muffins de Polenta y Hierbas Frescas

Hacía mucho, muchísimo tiempo que no hacía muffins salados, ya me los habían pedido, ya era hora que hiciera algunos, así que finalmente decidí ponerles sal a mis muffins y preparar algunos para tomar lonche con mi familia. Está bien, … Seguir leyendo

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