Tag Archives: Panes

Pan de Centeno

Publicado el 16 junio, 2015 por Nydia

Es verdad, hace mucho tiempo que no hago pan, me había puesto un poco floja con el tema de la levadura. Pero hoy retomo con fuerza las recetas de panes, así que el Pan de Centeno que les traigo hoy, … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , , , | 14 comentarios

Pancitos Rápidos (Rapid Rolls)

Publicado el 21 enero, 2015 por Nydia

Sí, de verdad, son rápidos de hacer…bueno, lo más rápido que un pan con levadura nos permite, vamos, igual hay que dejar que leve, pero solo por unos minutos y no unas horas. ¿Qué dicen? ¿Esta vez se animarán a … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado | 12 comentarios

Panettone o como lo llamamos en Perú: Panetón

Publicado el 17 diciembre, 2014 por Nydia

Estoy feliz porque después de algunos intentos fallidos, finalmente obtuve un resultado bastante bueno y delicioso. Y es que en el Perú, no hay Navidad sin Panetón.

Publicado en Panes | Etiquetado , | 19 comentarios

Pan sin Gluten

Publicado el 25 noviembre, 2014 por Nydia

Esta receta es traída para ti por Vitafoods SAC. Tuve la oportunidad de probar una harina especial para hacer pan sin contenido de gluten, en verdad nunca había usado harina para pan, ni siquiera la que es de trigo (con … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , | 7 comentarios

Pan de Centeno de Europa Oriental

Publicado el 13 octubre, 2014 por Nydia

Cuando recibí el libro Baking With Julia y me puse a revisar hoja por hoja el contenido, parecía niña con juguete nuevo, y es que no podía dejar de ver cada receta y sobre todo ver cada explicación de cómo prepararlas. Mi … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , | 14 comentarios

Pan de Semillas sin Gluten

Publicado el 17 septiembre, 2014 por Nydia

Tengo un reto, un reto que me he puesto a mí misma, y es el hacer más recetas sin gluten. Y la verdad es que no resulta muy fácil, si bien hay varias recetas que pululan por internet, no todas … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , | 7 comentarios

Enrollados de Queso Cheddar

Publicado el 15 julio, 2014 por Nydia

Tenía una comida en la casa de unos amigos y tenía muchas ganas de llevar pan, y es que hace tiempo me habían pedido que algún día les invite alguno de los panes que hago. Claro que decidir qué receta … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , | 24 comentarios

Pan Sueco de Centeno

Publicado el 10 junio, 2014 por Nydia

Me pasa que cuando comienzo a hacer pan me provoca hacerlo todos los fines de semana, es como una racha, hasta que me canso y entonces dejo de hacerlo por buen tiempo. Y este fin de semana se me dio … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , | 18 comentarios

Pan sin Amasar

Publicado el 12 mayo, 2014 por Nydia

¿Alguna vez tuviste ganas de hacer pan pero te desanimó el tener que amasar y amasar, y luego esperar y esperar a la doble fermentación?   Pues hoy les traigo la famosa receta del Pan sin Amasar, que como su … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado | 21 comentarios

Pancitos con Romero

Publicado el 28 enero, 2014 por Nydia

Tenía muchas ganas de hacer pancitos, y cuando encontré esta receta me pareció que valía la pena probarla. Al final se han convertido en casi una adicción en la casa, y la verdad es que se pueden hacer con el … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , | 28 comentarios