Author Archives: Nydia

Avatar de Desconocido

About Nydia

Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.

Tres Leches

Publicado el 28 agosto, 2018 por Nydia

Así como hay películas clásicas, esas que se pueden ver una y otra vez, hay también postres clásicos, que nunca faltarán en los recetarios de familia. Y lo clásico muchas veces cruza fronteras. Así, uno de esos clásicos es el … Seguir leyendo →

Publicado en Postres | Etiquetado , | 5 comentarios

Waffles de Chocolate

Publicado el 21 agosto, 2018 por Nydia

No importa si es la hora del desayuno, del lonche, o qué sé yo, hoy nos vamos a engreír y vamos a engreír a la familia con esta súper receta. Y es que podemos comer estos Waffles de Chocolate a … Seguir leyendo →

Publicado en Waffles y Panqueques | Etiquetado , , | Deja un comentario

Pan Integral con Semillas

Publicado el 14 agosto, 2018 por Nydia

Hoy nos vamos a meter en la cocina con todo, porque hoy vamos a amasar y hornear pan para toda la familia. Y es que vamos a hornear un pan súper nutritivo y con mucha fibra. Así es, porque hoy … Seguir leyendo →

Publicado en Panes | Etiquetado , , , , | 25 comentarios

Galette de Frutos Rojos

Publicado el 7 agosto, 2018 por Nydia

Lo que más me gusta de la Galette es su versatilidad, la masa puede hacerse con cualquier tipo de harina, se puede rellenar con lo que quieras y no necesitas molde. Pero lo mejor es que puede resultar en un … Seguir leyendo →

Publicado en Tartas o Pies | Etiquetado , , , , , | 4 comentarios

Queque de Naranja en Licuadora

Publicado el 24 julio, 2018 por Nydia

Entre los queques que mis hijos aceptan comer está el de vainilla y el de chocolate, pero ya le agarraron el gusto al de naranja. Lo cual es bueno porque me permite diversificar un poco mi repertorio y lograr así … Seguir leyendo →

Publicado en Queques | Etiquetado , , , | 58 comentarios

Queque de Pecanas con Sour Cream

Publicado el 17 julio, 2018 por Nydia

Les traigo una receta nada complicada, se trata de un queque cuya base es como un queque de vainilla, pero lleva además pecanas y sour cream. El resultado es un queque con sabor intenso y una consistencia buenísima, así que … Seguir leyendo →

Publicado en Queques | Etiquetado , , | 5 comentarios

Chiffon de Naranja

Publicado el 11 julio, 2018 por Nydia

El chiffon. Sin ser un producto netamente peruano, se podría decir que es un clásico para todos nosotros, casi infaltable en nuestros recetarios de cocina. Y si pregunto, ¿quién nunca en su vida lo ha comido? Quizás sean muy pocos, … Seguir leyendo →

Publicado en Queques | Etiquetado , , | 35 comentarios

Galletas de Avena

Publicado el 3 julio, 2018 por Nydia

Una de mis galletas favoritas de toda la vida son las Galletas de Avena y Pasas. Pero en casa no les gusta mucho, no sé bien si son por las pasas o por su consistencia. Así que, atendiendo a las … Seguir leyendo →

Publicado en Galletas | Etiquetado , , | 3 comentarios

De Miami a Lima en Business Class de American Airlines

Publicado el 26 junio, 2018 por Nydia

Salir de viaje y conocer nuevos lugares es maravilloso, creo que es lo mejor que uno puede hacer, viajar a donde te lleve tu presupuesto. Pero también hay viajes repetitivos, cansados, agotadores, sobre todo aquellos que son por trabajo. Así … Seguir leyendo →

Publicado en Viajes | Etiquetado | 2 comentarios

Muffins Veganos de Plátano con Chocolate

Publicado el 19 junio, 2018 por Nydia

Hoy vamos a trabajar con una receta vegana, especial para aquellas personas que han optado por una alimentación libre de productos de origen animal. Claro que eso no significa que solo los veganos podrán comer estos Muffins Veganos de Plátano … Seguir leyendo →

Publicado en Muffins | Etiquetado , , , , | 7 comentarios