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Nydia
Cuando era soltera, rara vez cociné en casa de mis padres, pero cuando me casé tuve que entrar a la cocina, sobre todos los fines de semana que era cuando mi esposo y yo almorzábamos en casa, juntos preparábamos el almuerzo. Y así, poco a poco encontré el gusto a la cocina con la repostería, porque con ella puedo engreír a mi familia y sobre todo endulzarles la vida.
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Los artículos y fotografías publicadas en este blog son de mi propiedad.
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Category Archives: Queques
Gingerbread Bundt Cake
No puedo dejar que se vaya diciembre sin hacer y publicar un clásico de estas fechas. Está bien, un clásico heredado de nuestros amigos norteamericanos, como las recetas con calabaza para Halloween, pero creo que a nadie le molesta haberlo … Seguir leyendo
Queque de Leche Condensada en Licuadora
Las madres tenemos un eterno enemigo, el tiempo. Siempre andamos apuradas, como el Conejo de Alicia, con el reloj en la mano. Entonces nos la tenemos que ingeniar para hacer todo en tiempo récord, así que para darles una manito, … Seguir leyendo
Queque de Calabaza con Chispas de Chocolate y Pecanas
Octubre vino y con las mismas se fue, pero no sin antes regalarnos las ya tradicionales calabazas americanas. Y como esta es la única época del año en que las encontramos en el mercado, aproveché en hacer este riquísimo Queque … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Calabaza, Chocolate, Pecanas, Queques, Sin lactosa
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Carrément Chocolat, The Simple Loaf
Pongamos las cosas claras, no sé francés, no tengo idea lo que significa Carrément Chocolat, aunque me resulta obvio, como a muchos de ustedes, que se trata de algo con chocolate. Acudiendo al traductor, hablamos de un Cuadrado de Chocolate, … Seguir leyendo
Queque de Zanahoria y Naranja
Esta receta era una de las populares del blog, hasta que publiqué el Queque de Zanahoria en Licuadora, entonces quedó destronada y superada. Pero como es una receta tan buena, decidí darle una mano y rescatarla del olvido, así que … Seguir leyendo
Publicado en Queques
Etiquetado Aceite de Coco, Avena, Harina integral, Muffins, Naranja, Queques, Zanahoria
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Queque de Yogurt con Durazno
¿Se acuerdan cuando hicimos el Queque de Yogurt? Sí, ese que se hace tomando como medida el vasito de yogurt. Pues bien, hoy vamos a repetir la receta pera le vamos a añadir un toque especial, le vamos a poner … Seguir leyendo
Pound Cake Clásico
Hago recetas simples porque tengo poco tiempo y poco conocimiento, lo que hago lo aprendí en el camino. Pero sí creo que para tener buenos resultados es importante aprender las bases, no puedes restar si no sabes sumar. Por eso … Seguir leyendo
Chocolate Fudge Bundt Cake
Casi todas las mujeres amamos el chocolate, por lo tanto, casi todas las madres amamos el chocolate, hasta podría decir que casi tanto como a los diamantes. Así que, para celebrar el Día de la Madre, como no tengo diamantes, … Seguir leyendo
Bundt Cake de Té Especiado
Las cosas se han calmado por este lado del país, sin embargo la situación en el norte está terrible y parece no tener fin, pero se calmará. Y como se dice que una taza de té es buen calmante, les … Seguir leyendo
Queque de Plátano con Aceite de Coco
¿Otra vez con una receta de queque de plátano? ¿Es que no podemos ser más creativos? Pues sí, sí podemos serlo y justamente este queque tiene algo de creatividad. Porque no se hace como cualquier otro queque de plátano, no, … Seguir leyendo
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Etiquetado Aceite de Coco, Pecanas, Plátano, Queques, Sin lactosa
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